Ofertas de trabajo en hoteles, restaurantes y ocio nocturno

Buscamos jefes de partida jóvenes, con ganas de trabajar, organizados, limpios, comprometidos y con experiencia en partidas frias.

Descripción del puesto: La Mestiza, un restaurante emblemático de La Manga del Mar Menor, busca un/a Gerente con amplia experiencia en la gestión de restaurantes de gran tamaño y alta estacionalidad. El/la candidato/a ideal tendrá un fuerte enfoque en la optimización de compras, gestión de costes, y planificación de operaciones para asegurar un funcionamiento eficiente y rentable durante la temporada alta, así como en la preparación estratégica en la temporada baja. Responsabilidades principales: Gestionar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Optimizar la gestión de compras y controlar los inventarios para asegurar una excelente relación coste-calidad, minimizando desperdicios. Controlar y gestionar los gastos operativos, buscando continuamente oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad. Dirigir, motivar y coordinar un equipo diverso, con un enfoque en la formación continua y en la maximización de la productividad. Elaborar horarios y planificaciones de turnos, adaptándolos a las necesidades del negocio y a la estacionalidad. Realizar planificaciones estratégicas durante la temporada baja, para preparar la reapertura y mejorar los procesos operativos. Supervisar la implementación de proyectos de mejora y optimización en todas las áreas del restaurante. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas laborales, de seguridad alimentaria y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de gerencia o dirección de restaurantes de gran tamaño o con alta afluencia de clientes. Habilidades sólidas en la gestión de compras, control de inventarios y optimización de costes. Experiencia en la planificación y elaboración de horarios de personal, con capacidad para adaptarse a picos de demanda estacionales. Fuerte conocimiento en gestión financiera, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos. Capacidad demostrada para liderar equipos y gestionar personal fijo discontinuo. Alta orientación al detalle y a la mejora continua de los procesos operativos. Valorable experiencia en restaurantes situados en zonas turísticas o con alta estacionalidad. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo con condiciones competitivas y posibilidad de crecimiento profesional. Oportunidad de liderar un restaurante de referencia en La Manga del Mar Menor. Tiempo suficiente fuera de temporada para planificar y desarrollar proyectos estratégicos. Formación continua en gestión y liderazgo, con un enfoque en la optimización de operaciones. Si eres un/a profesional apasionado/a por la hostelería y la gestión eficiente de restaurantes, y quieres formar parte del equipo de La Mestiza, envía tu CV y carta de motivación a inmasanchezdeval@grupocangreja.com. ¡Únete a nosotros y lidera el camino hacia la excelencia!

Buscamos jefe de cocina/encargado para rte en Rivas (Madrid. Es un rte pequeño el cual ha funcionado muy bien desde el 2020 pero en el que queremos darle un salto de calidad. Buscamos una persona que busque un proyecto a largo plazo y que realmente tenga intenciones no solo de crecer como profesional si no hacer crecer el negocio a la vez que el también mejora. Sus condiciones son muy buenas tanto el salario base como el variable el cual dependerá del control de costes y satisfacción de cliente. Si realmente eres un perfil que está apostando por un buen proyecto, crecer y estar estable,, es una buena oportunidad para ello. El perfil debe reunir los siguiente requisitos: -Experiencia previa en cargo de responsabilidad -Experiencia mínima de 5 años en Hostelería -Capacidad de liderazgo -Disponibilidad inmediata -Movilidad (ya sea coche u otra forma -Gran responsabilidad Preferimos un perfil que sea estable en trabajos anteriores aunque no tenga un perfil tan brillante. Nosotros lo formamos para que simplemente tenga que encargarse de mantener los estándares de calidad.

Preparar el mise and place y una variedad de productos alimenticios que incluyen carnes, mariscos, aves, verduras, salsas, caldos, panes y otros productos alimentarios utilizando una variedad de equipos y utensilios de acuerdo con la Lista de preparación diarias. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa.

Las responsabilidades del ayudante de camarero de La Nacional, incluyen poner las mesas, servir las comandas retirar los platos brindar información detallada de los menús, realizar varias tareas de limpieza, cobrar facturas, responder preguntas de los clientes, ser cortes y asegurarse que nuestros clientes tengan una grata experiencia. Estar disponible para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana. También debe de ser un jugador de Equipo y poder comunicarse de manera efectiva con nuestro personal de cocina para asegurarse de que los pedidos sean precisos y se entreguen con prontitud. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa.

Las responsabilidades del camarero de La Nacional, incluyen poner las mesas, servir las comandas retirar los platos brindar información detallada de los menús, realizar varias tareas de limpieza, cobrar facturas, responder preguntas de los clientes, ser cortes y asegurarse que nuestros clientes tengan una grata experiencia. Estar disponible para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana. También debe de ser un jugador de Equipo y poder comunicarse de manera efectiva con nuestro personal de cocina para asegurarse de que los pedidos sean precisos y se entreguen con prontitud. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa. • Estudios Secundarios ESO mínimo. • Experiencia mínima de 1 año como mesero/ra. • Conocimientos mínimos con la caja registradora. • Destrezas matemáticas básica. • Atención y paciencia con los clientes. • Buena presentación personal e higiene. • Habilidades multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un entorno de ritmo rápido. • Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva. • Espíritu de Equipo. • Flexibilidad para trabajar por turnos.

Restaurante Gastronómico con una estrella Michelín y dos soles Repsol. Busca incorporar un/a jefe de partida y camarero, para un servicio de un cliente sibarita que busca una experiencia única. Buscamos profesionales experimentados y dinámicos con experiencia en menús degustación y con buena capacidad organizativa. Requisitos: Experiencia de 1 años Formación en hostelería, cocina o sala ... Condiciones Incorporación inmediata Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba Salario competitivo Jornada completa con 2 días y medio libres

Se necesita cocinero/a y ayudante de cocina para bar restaurante, desayunos y almuerzos, menú mediodía de lunes a viernes. Fines de semana menú festivo y tapas. Comida casera, tapas y pinchos. Horario cocinera/o de 7;15h a 16;00h, descansos para comer. De miércoles a lunes, descanso los martes. Horario ayudante de cocina de 10;00h a 16;30 descanso para comer. De miércoles a lunes, descanso los martes.

Estem buscant un/a Cap de Sala apassionat/da i motivat/da per unir-se al nostre equip a l’Oller del Mas, un espai dedicat a l'excel·lència gastronòmica i un servei al client excepcional. Si t'agrada treballar en un ambient dinàmic i tens experiència en la gestió de serveis de restauració, aquesta és la teva oportunitat! Requisits: Experiència prèvia com a Cap de Sala o en posicions similars en el sector de la restauració. • Excel·lents habilitats de comunicació i lideratge. • Capacitat per treballar sota pressió i gestionar un equip. • Coneixement en el servei de vins i en la gastronomia. • Orientació al client i capacitat per resoldre conflictes. Les teves responsabilitats inclouran: • Organitzar i supervisar el servei a sala. • Coordinar l'equip de cambrers i garantir un servei de qualitat. • Atendre els clients i assegurar la seva satisfacció. • Treballar conjuntament amb el cuiner per garantir una correcta composició del menú i serveis especials. Salari: 40.000 bruts/anuals. Oferim un ambient de treball flexible i dinàmic, amb oportunitats de creixement i formació contínua. Si estàs interessat/ada, envia’ns el teu CV a rrhh@ollerdelmas.com o visita’ns a ollerdelmas.com Uneix-te al nostre equip i ajuda’ns a oferir una experiència inoblidable als nostres clients!

Se necesita incorporar Cocinero/a para trabajar en cocina central. Imprescindible: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos de informática (manejo de Excel) - Valorable vehículo propio Tareas: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Control de las medidas higiénico-sanitarias (normativa appcc) Se ofrece: - Contrato indefinido con periodo de prueba - Jornada completa - Dos días de descanso semanales - Salario y condiciones por convenio - Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo

VENDEDORES DE CARTONES PARA BINGO

Empresa líder en el sector de entretenimiento busca vendedor/a de Cartones con experiencia en Bingo, que se una a nuestro equipo para seguir brindando un excelente servicio en un ambiente dinámico y profesional. Funciones: Venta de cartones para bingo a los participantes del juego. Atención al cliente, resolviendo dudas y garantizando una experiencia de compra satisfactoria. Cobro de cuentas de los clientes con precisión y eficiencia. Promoción de ofertas y productos adicionales a los jugadores. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo. Trabajar de manera colaborativa con el equipo para garantizar el correcto funcionamiento del evento. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en ventas, preferiblemente en el ámbito de bingo o juegos similares. Acostumbrado a jornadas que demandan un recorrido constante por la sala, con capacidad para estar de pie durante la jornada. Habilidad para interactuar con el público y cerrar ventas de manera efectiva. Actitud proactiva, con capacidad para trabajar bajo presión. Conocimiento en cobro de cuentas y manejo de efectivo. Compromiso con la puntualidad y responsabilidad laboral. Ofrecemos: Jornada completa (40 horas semanales). Descanso de 2 días consecutivos por semana. Posibilidad de crecimiento y estabilidad laboral en una empresa consolidada. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Sueldo competitivo, acorde con la experiencia y desempeño. Capacitación continua. Excelente ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Se busca Jefe de cocina para restaurante con una cocina de autor, consolidado en la ciudad. Requisitos: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Formación complementaria relacionada con el puesto - Acostumbrado a coordinar un equipo numeroso de trabajadores - Experiencia en cambios de carta - Conocimiento de pescado y marisco - Conocimiento en la elaboración de diferentes tipos de arroces - Acostumbrado a trabajar con alto volumen de clientes - Capacidad organizativa y de gestión - Habituado a formar y motivar al equipo de cocina - Conocimiento de informática Se ofrece: - Estabilidad laboral - Completa autonomía a la hora de organizar y dirigir la cocina - Jornada completa - Plaza de aparcamiento