El sector turístico se encuentra en una situación de gran debilidad en estos momentos, por eso es importante aprovechar los nuevos nichos de empleabilidad para los profesionales en búsqueda activa de empleo. Trabajar en Enoturismo es una oportunidad fantástica para poder entrar en el sector turístico en una realidad actual complicada, un sector en pleno desarrollo y con grandes perspectivas de crecimiento.
Qué es el Enoturismo
Para definir el Enoturismo vamos a utilizar las palabras que Asociación Española de Enoturismo (AEE) propuso a la Real Academia Española de la Lengua:
«modalidad de turismo basada en desplazamientos a entornos vinícolas, con el propósito de conocer, disfrutar y compartir experiencias en torno a la Cultura del Vino.»
Dentro del enoturismo se integran tanto los destinos como las empresas que ejercen actividades alrededor del conocimiento del vino y su entorno.
Pensemos la gran cantidad de perfiles profesionales, funciones y tareas que podemos encontrar en una visita a una bodega, un fin de semana en un hotel del vino o un evento/celebración dentro de un paraje vinícola.
En el enoturismo se integran la hostelería y la hotelería, los eventos y la gastronomía , o el comercio y la venta. Todo en entornos con historia y tradición, que ofrecen una gran oportunidad para la empleabilidad de profesionales de otros sectores que puedan traer y sumar nuevas visiones y habilidades a esta modalidad turística.
Ofertas de trabajo en Enoturismo
En estos momento una importante Bodega de la Ribera del Duero busca incorporar dos perfiles de dirección para su reconocida marca internacional, con sede en Peñafiel, Valladolid:
Responsable de Enoturismo
Importante Bodega de Ribera del Duero busca un Responsable de Enoturismo para su finca cercana a Valladolid.
Se trata de una de las bodegas más representativas de la D.O. Ofrece un proyecto de desarrollo y mejora constante, con grandes dosis de visibilidad y una gran marca detrás.
Buscan una persona apasionada por el servicio y el cliente, enérgica y con la capacidad de liderar equipos de trabajo.
La persona que ocupe el puesto se encargará de la planificación, promoción y control de calidad de los servicios de enoturismo de la Bodega y del Restaurante.
Deberá realizar las siguientes funciones
- Desarrollo y ejecución del Plan Estratégico anual de enoturismo y gastronómico.
- Diseñar, planificar, ejecutar y supervisar presupuesto
- Diseño y ejecución del plan de marketing enoturístico y gastronómico de la bodega
- Determinar las metas, objetivos, planes operacionales y comerciales para cada área asegurando su cumplimiento.
- Manejo de la cuenta de explotación, gestionando los ingresos y costes asociados de cada departamento.
- Diseño y comercialización del enoturismo y restaurante, relaciones con clientes y canales B2B – B2C
- Gestión y coordinación de otros proveedores.
- Programar la política de precios, horarios y tareas a desarrollar.
- Definición de los procesos de atención al cliente. Enoturismo corporativo y cliente final.
- Desarrollo y diferenciación del catálogo de servicios y experiencias, implementación y mejora de sistemas de acogida, despedida de los visitantes y fidelización.
- Coordinación de visitas guiadas a la bodega y realización de catas sobre los productos propios del Grupo Bodeguero.
- Organización de actividades de relaciones públicas y eventos que se realicen en las instalaciones de la Bodega
- Gestión y coordinación de los equipos de trabajo: enoturismo, tienda y restaurante
- Supervisar y asegurar la correcta gestión del equipo, creando un plan de acción y seguimiento. Calcular KPI´s del área
- Planificación de turnos y descansos del equipo
- Mantener el orden y limpieza en todas las estancias de la bodega
- Velar por la buena imagen dentro de la bodega (uniformidad, imagen, etc.).
- Coordinar las relaciones entre los distintos departamentos liderados por su gestión
- Supervisar la correcta aplicación de los estándares de calidad y de reputación online.
- Gestión de reputación ejerciendo de anfitrión con los clientes y siendo la persona representativa de la bodega
- Liderar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo asignado al área
Los requisitos para hacerse con el puesto son:
- Diplomatura/Grado/Licenciatura en ADE, Turismo, Marketing o Comunicación.
- Se valora posgrado en Gestión Hotelera, Restauración o similar
- Conocimientos en promoción, marketing y ventas y liderazgo
- Experiencia demostrable de un mínimo de 2 años en puestos de dirección dentro del sector turístico- gastronómico
- Alto nivel de inglés hablado: En torno a un C1.
- Carné de conducir
Inscríbete en la oferta de empleo de Responsable de Enoturismo
Relaciones Públicas en Enoturismo
Reconocida Bodega de Ribera del Duero busca Relaciones Públicas en Enoturismo para su finca cercana a Valladolid.
Se trata de una de las bodegas más representativas de la D.O. Ofrece un proyecto de desarrollo y mejora constante, con grandes dosis de visibilidad y una gran marca detrás.
La persona que ocupe el puesto será la imagen de la marca dentro de la bodega y se encargará de la promoción, servicio y clientes del enoturismo.
Sus funciones serán:
- Ejecución del Plan Estratégico anual de enoturismo
- Consecución de las metas, objetivos, planes operacionales y comerciales del área.
- Comercialización del enoturismo y restaurante, relaciones con clientes y canales B2B – B2C
- Ejecución los procesos de atención al cliente, enoturismo corporativo y cliente final
- Desarrollo del catálogo de servicios y experiencias, implementación, despedida de los visitantes y fidelización.
- Preparación y realización de las visitas y las catas en la bodega
- Gestión de la demanda, atención telefónica y vía mail de las reservas
- Venta y gestión de la tienda
- Desarrollo de las visitas guiadas y de las catas en castellano e inglés
- Búsqueda constante de los puntos de mejora tanto en la visita como en tienda
- Organización de actividades de relaciones públicas y eventos que se realicen en las instalaciones de la Bodega
- Cumplimiento de los KPI´s del área
- Mantener el orden y limpieza en todas las estancias de la bodega
- Ser la imagen de la marca dentro de la bodega
- Aplicar los estándares de calidad y de reputación online.
Los requisitos para hacerse con el puesto son:
- Diplomatura/Grado/Licenciatura en ADE, Turismo, Marketing – Comunicación o Enología
- Se valora posgrado
- Conocimientos en promoción, marketing, ventas y RRPP
- Experiencia demostrable de un mínimo de 2 años en puestos similares dentro del sector turístico- gastronómico
- Alto nivel de inglés hablado: En torno a un C1.
- Carné de conducir
Habilidades
- Habilidades comunicativas y capacidad de empatía
- Dotes comerciales y don de gentes
- Dinámico y responsable
- Seriedad en el trabajo y compromiso con el proyecto
- Capacidad de trabajo
- Pasión por el mundo del vino
- Trabajo en Equipo
- Resolución de Problemas, planear resoluciones
- Actitud de Servicio: predisposición, sonrisa, amabilidad, lenguaje corporal, disposición a resolver problemas de los visitantes, etc.
- Capacidad organizativa de actos y eventos.
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