Ayudante/a de pastelería

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Descripción de la oferta

Desenfadado e innovador, así definimos a Grupo Dani García, que surgió de la visión vanguardista, el amor por la cocina, el gusto por el buen hacer y otras pasiones. Si algo define al chef Dani García son sus valores: el respeto, la lealtad, el trabajo en equipo, la creatividad y la capacidad para desarrollar nuevas marcas, conceptos y formatos gastronómicos creando experiencias. Ahora es tu turno y queremos que formes parte de esta familia. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores profesionales de cocina, entre ellos, Ayudantes de cocina con conocimientos en Pasteleria OFRECEMOS: • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. • Dos días de descanso semanales. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. • Ambiente de trabajo ¡excelente! FUNCIONES: • Asistir al cocinero en la elaboración de platos. • Prepara, corta y limpia los alimentos. • Elabora platos sencillos. • Revisa la mercancía entregada y la almacena. • Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. • Otras tareas relacionadas con el puesto.
GRUPO DANI GARCIA2025322024-04-30T10:56:45.3626132024-07-30T10:56:45.36178Hostelería y turismo

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Jefe/a de cocina

JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

¿Te gustaría formar parte de Grupo Dani García? Este es tu momento, estamos en expasión y esta vez aterrizamos en Barcelona. Si te apasiona la restauración, eres una persona comprometida, responsable y con ilusión con cada elaboración, déjanos conocerte. Funciones: * Controlar y supervisar los pedidos. * Revisar las elaboraciones durante la mise en place. * Cumplir con los objetivos diarios. * Fomentar el apoyo entre las partidas. * Probar todas las elaboraciones antes del servicio y durante este. * Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal. * Planificar las vacaciones de su equipo. * Controlar el absentismo de su equipo. * Controlar el labor de cocina. * Formar a su equipo en los conocimientos necesarios. * Realizar entrevistas para cocina. * Estar en contacto con RRHH para cualquier tipo de incidencias. * Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia. * Llevar el control financiero de la cocina por medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión. * Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo. * Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del restaurante. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. * Dietas.

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