{"id":1352,"date":"2020-03-26T11:53:54","date_gmt":"2020-03-26T11:53:54","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=1352"},"modified":"2020-04-14T16:29:56","modified_gmt":"2020-04-14T16:29:56","slug":"medidas-economicas-y-legales-de-apoyo-a-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/medidas-economicas-y-legales-de-apoyo-a-restaurantes\/","title":{"rendered":"Las medidas econ\u00f3micas y legales de apoyo a restaurantes en la crisis del Coronavirus"},"content":{"rendered":"\n

Medidas econ\u00f3micas y legales de apoyo a restaurantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Live Horeca Lab<\/strong> de Hosteleo <\/strong>nos dio la oportunidad los d\u00edas 18 y 21 . de marzo de escuchar a Fernando Huidobro, Socio de Iberia Abogados y Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomia<\/strong>. Con \u00e9l pudimos poner m\u00e1s en detalle las medidas que el gobierno ha ido adoptando de apoyo a empresarios, empresas y trabajadores del sector.<\/strong> Los puntos m\u00e1s importantes de estas dos sesiones legal empresarial para ayudar a nuestras empresas y negocios en estos momentos son:<\/p>\n\n\n\n

1\u00ba Realizar un an\u00e1lisis detallado de mi estructura y sus gastos<\/strong>. Contando evidentemente con personal, gastos de alquiler y suministros<\/strong> , gastos gen\u00e9rales y de proveedores.<\/strong> As\u00ed c\u00f3mo la obligaci\u00f3n de obligaciones financieras y tributarias..<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2\u00ba Plasmar de manera pormenorizada los pagos a proveedores y sus fechas<\/strong>, las que me corresponder\u00edan en situaci\u00f3n normal. Este paso es fundamental en un negocio de restauraci\u00f3n para poder dirigirnos a ellos y negociar unas fechas y formas de pago en el caso que tengamos tensiones de tesorer\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba Ver la liquidez de la que dispone mi negocio<\/strong>. Imprescindible para poder organizar un posible calendario de pagos<\/strong>. Y\/o poder solicitar una de las acciones de liquidez aprobadas por el gobierno. En este caso se han destinado 400 millones de euros a una l\u00ednea ICO en exclusiva para hosteler\u00eda y turismo<\/strong>. Adem\u00e1s de otra L\u00ednea General donde el Gobierno avala el 80% del riego del importe solicitado por la empresa, el otro 20% es la propia entidad bancaria la que lo soporta<\/strong>, siendo adem\u00e1s ella quien lo gestiona de manera directa con el cliente. Importante, para solicitar prestamos ICO hay que dirigirse a entidades bancarias con las que trabajamos,<\/strong> son ellas las encargadas de hacer posible que llegue a las empresas.<\/p>\n\n\n\n

4\u00ba Sopesar si nuestra empresa o negocio puede y debe acogerse a un ERTE o un ERE<\/strong>. La primera opci\u00f3n es un expediente de regulaci\u00f3n de empleo temporal,<\/strong> muy flexibilizado por el gobierno para este momento. Los trabajadores pasan al desempleo cobrando la prestaci\u00f3n del 70% de su salario<\/strong>, con la excepcionalidad que es temporal, no se descuenta estos d\u00edas o meses de su futuro derecho de paro y se respeta la antiguada una vez vuelvan a la situaci\u00f3n ordinaria. En cambio el ERE es un expediente de regulaci\u00f3n de empleo<\/strong>, una proceso de despido de un grupo trabajadores que se realiza con efectos definitivos extinguiendo su relaci\u00f3n laboral con la empresa.<\/p>\n\n\n\n

Hay que analizar bien si nos acogemos o no al ERTE, si bien va a contar con la flexibilidad de las administraciones, puntualizando que son las Comunidades Aut\u00f3nomas las encargadas de gestionar estos procesos<\/strong>, la mayor\u00eda ya tienen paginas web al efecto para su r\u00e1pido registro; hay una letra peque\u00f1a que hay que leer, y es que si aplicamos un ERTE, la ley dice que debemos de mantener el empleo 6 meses<\/strong>; no especifica que n\u00famero de trabajadores, pero si que tenemos que tener un compromiso de mantener el empleo que ten\u00edamos en ese momento. <\/p>\n\n\n\n

Si el ERTE es aceptado adem\u00e1s estaremos exentos del pago de seguros sociales<\/strong>, siempre y cuando seamos una empresa con menos de 50 trabajadores, sino tendremos que abonar solo el 25% de los mismos, mientras dure esta excepcional situaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

5\u00ba De cara a los aut\u00f3nomos explicar que pueden causar su baja temporal y solicitar a su mutua la prestaci\u00f3n por desempleo. <\/strong>Son las mutuas las encargadas de recibir estas peticiones, y hay que tener en cuenta que se debe estar al d\u00eda de las cotizaciones sociales y acogerse a uno de los dos supuestos que ofrecen, el de fuerza mayor por el estado de alarma<\/strong> o el de bajada de al menos 75% en las ventas en el \u00faltimo mes<\/strong> comparado con el \u00faltimo semestre. La prestaci\u00f3n ser\u00e1 del 70% de la base de cotizaci\u00f3n,<\/strong> y ademas no habr\u00e1 que pagar la cuota de aut\u00f3nomos desde que nos acepten la prestaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

6\u00ba Como dec\u00edamos al principio, los proveedores son una una gran partida a la hora del pago. Y por empleo el coste de alquiler que suele suponer entre el 9 y 15 % de nuestra venta,<\/strong> es en estos momentos la obligaci\u00f3n de pago que m\u00e1s debemos negociar. Podemos acogernos en nuestra negociaci\u00f3n a la conocida frase en lat\u00edn \u201c rebus sic stantibus\u201d<\/strong>, que significa \u201cas\u00ed est\u00e1n las cosas\u201d. Es decir que por una situaci\u00f3n sobrevenida y no achacable a ninguna de las dos partes, como la que estamos viviendo, la obligaci\u00f3n de pago se vuelve imposible de cumplir<\/strong> por parte del arrendatario por la realidad de los acontecimientos. Si bien esta situaci\u00f3n podr\u00eda judicializarse para intentar quedar exonerado del pago por esta situaci\u00f3n excepcional, lo id\u00f3neo ser\u00eda negociar con el arrendador llegar a un acuerdo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las empresas de suministros est\u00e1n ofreciendo ya colaboraci\u00f3n a las pymes para realizar moratorias a sus facturas,<\/strong> Por ejemplo Naturgy, ofrece una moratoria de 6 meses a aquellos aut\u00f3nomos y pymes que lo soliciten.<\/p>\n\n\n\n

En definitiva en esta charla con Fernando Huidobro, debemos de sacar en claro que debemos anticiparnos a cada unas de las situaciones que van a venir,<\/strong> y para ello lo principal es ordenar los n\u00fameros de nuestro negocio, con las obligaciones de pago y ver necesidades de liquidez<\/strong>, as\u00ed como asesorarnos bien con nuestro gestor de cara a poder acceder a las ayudas y mecanismos que se van abriendo estos d\u00edas de apoyo a empresas y aut\u00f3nomos <\/p>\n\n\n\n

Mas informaci\u00f3n en <\/strong>https:\/\/hosteleo.com\/blog\/nace-live-horeca-lab-asistir-hosteleria-crisis-coronavirus\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Contenido “Medidas econ\u00f3micas y legales de apoyo a restaurantes”<\/strong> creado por http:\/\/www.linkers.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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