{"id":1403,"date":"2020-03-31T06:47:37","date_gmt":"2020-03-31T06:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=1403"},"modified":"2020-04-13T10:24:34","modified_gmt":"2020-04-13T10:24:34","slug":"la-forma-de-relacionarlos-con-el-cliente-en-los-restaurantes-despues-de-esta-crisis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/la-forma-de-relacionarlos-con-el-cliente-en-los-restaurantes-despues-de-esta-crisis\/","title":{"rendered":"Reconstruir la forma de relacionarlos con el cliente en los restaurantes despu\u00e9s de esta crisis"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La forma de relacionarlos con el cliente en los restaurantes<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>atenci\u00f3n al cliente <\/strong>en nuestros <strong>restaurantes<\/strong> va a tener sin duda un<strong> mayor impacto a la apertura de los establecimientos<\/strong> cuando se vuelva a la normalidad en Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n<p>Hoy d\u00eda <strong>31 de marzo hablaremos a las 12h en directo<\/strong> en <strong>LIVE HORECA LAB<\/strong> de Hosteleo con<strong> Ju\u00e1n Moll, DIrector de Desarrollo del Grupo Robuchon<\/strong>, con <strong>32 * Michelin<\/strong>., nos hablar\u00e1 de como <strong>reconstruir la forma de relacionarlos con el cliente en los restaurantes despu\u00e9s de esta crisis.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>hosteler\u00eda ha evolucionado<\/strong> considerablemente en los \u00faltimos veinte a\u00f1os, pero<strong> \u00bf cuales han sido los cambios sustanciales en el servicio al cliente?<\/strong>. Marianela Olivares, Directora General de Linkers  (<a href=\"http:\/\/www.linkers.es\"><strong>http:\/\/www.linkers.es<\/strong><\/a>) analizar\u00e1 con Juan, cu\u00e1l es<strong> la esencia de comunicaci\u00f3n que la mayor\u00eda de los clientes<\/strong> valoran<strong> independientemente de la parte del mundo<\/strong> que sean. O las <strong>habilidades\/cualidades que debe practicar\/tener un profesional <\/strong>de sala para lograr que su mensaje<strong> influya al cliente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed mismo expondr\u00e1n como despu\u00e9s de estos meses post coronavirus deberemos <strong>generar informaci\u00f3n y confianza al cliente<\/strong>, y hacerlo <strong>sin perder la magia del momento y del entorno.<\/strong> Y a la hora de formar al equipo de sala en la manera de comunicarse y acercarse al cliente, <strong>\u00bfqu\u00e9 tanto por ciento deber\u00eda ser \u201cimpuesto\u201d (definido por la empresa) y que tanto su aportaci\u00f3n personal? <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es Live Horeca Lab?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>La crisis del coronavirus ha provocado el cierre temporal de los establecimientos hosteleros. Esta situaci\u00f3n es de mucha preocupaci\u00f3n para muchos profesionales del sector, pero lo m\u00e1s importante es centrarse en este tiempo que obligatoriamente tenemos para pensar, formarnos y ver las posibilidades de futuro<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Para analizar la situaci\u00f3n, y ser una ayuda a empresas y candidatos Grupo Linkers lanza \u201cLive Horeca Lab \u201d, una emisi\u00f3n en directo desde el perfil de Instagram de su portal de empleo Hosteleo, un espacio abierto de formaci\u00f3n, informaci\u00f3n y debate pensado para solucionar las dudas y aportar ideas tanto a los hosteleros como a los candidatos.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/nace-live-horeca-lab-asistir-hosteleria-crisis-coronavirus\/\">https:\/\/hosteleo.com\/blog\/nace-live-horeca-lab-asistir-hosteleria-crisis-coronavirus\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Contenido &#8220;<strong>La forma de relacionarlos con el cliente en los restaurantes<\/strong> &#8221; creado por <a href=\"http:\/\/www.linkers.es\">http:\/\/www.linkers.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La forma de relacionarlos con el cliente en los restaurantes La atenci\u00f3n al cliente en nuestros restaurantes va a tener sin duda un mayor impacto a la apertura de los establecimientos cuando se vuelva a la normalidad en Espa\u00f1a. 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