{"id":1491,"date":"2020-04-12T10:29:55","date_gmt":"2020-04-12T10:29:55","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=1491"},"modified":"2021-05-19T09:19:44","modified_gmt":"2021-05-19T09:19:44","slug":"como-encontrar-tu-primer-trabajo-en-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/como-encontrar-tu-primer-trabajo-en-hosteleria\/","title":{"rendered":"Como encontrar tu primer trabajo en hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfC\u00f3mo encontrar tu primer trabajo en hosteler\u00eda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El sector hosteler\u00eda y gastronom\u00eda representa en la actualidad el 33% del PIB de Espa\u00f1a y lo conforman mas de cuatro millones de trabajadores entre empleo directos e indirectos. Es por tanto la punta de lanza de nuestra econom\u00eda nacional. Si quieres empezar a trabajar en este sector, seguro que te interese leer esto.<\/p>\n\n\n\n

1\u00ba Una buena formaci\u00f3n es la mejor base para conseguir un primer empleo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La hosteler\u00eda es actualmente un sector muy maduro y competitivo. El avance que ha desarrollo en los \u00faltimos a\u00f1os ha hecho que la profesionalizaci\u00f3n sea el basti\u00f3n principal donde se ha apoyado. Existen una gran cantidad de escuelas p\u00fablicas y privadas o entidades formativas donde empezar a formarse y conocer las primeras habilidades que debe tener un profesional de hosteler\u00eda. No hay excusa para no iniciar unos estudios profesionales en hosteler\u00eda, debemos analizar donde queremos realizarlo, uniendo zona geogr\u00e1fica, capacidad adquisitiva y por supuesto referencias que podamos obtener de ese centro formativo. <\/p>\n\n\n\n

2\u00ba Elegir que especialidad queremos desarrollar en una hosteler\u00eda tan competitiva <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si hablamos de una hosteler\u00eda en estado de madurez y de gran competitividad, es porque estos a\u00f1os se ha fomentado sin duda la especializaci\u00f3n de las profesiones que lo integran. No hace muchos a\u00f1os el sector era conjunto de personas multidisciplinares; que realizaban las m\u00e1s variopintas funciones en los restaurantes. Sin una clara definici\u00f3n de tareas que reflejara el puesto que ocupaba. <\/p>\n\n\n\n

Ahora esto ha cambiado, y todos los modelos de negocio de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n tienen estructuras bien definidas y jerarquizadas. Por eso a la hora empezar nuestros estudios debemos de sopesar muy bien la especialidad a la que queremos dirigirnos; sala, barra, cocina o reposter\u00eda como primera gran divisi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

3\u00ba Los idiomas son imprescindibles en un pa\u00eds con tanto turismo internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

84 millones de turistas internacional que visitaron Espa\u00f1a en el a\u00f1o 2019. Este dato es m\u00e1s que suficiente para entender lo importante de conocer idiomas para encontrar tu primer trabajo en hosteler\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s debemos de sumar que nuestra gran cantidad de kil\u00f3metros de costa y playa son duda nuestro valor seguro para que este tipo de turismo internacional se siga desarrollando y ampliado a\u00f1o a a\u00f1o. En las zonas tur\u00edsticas, la principal ubicaci\u00f3n de empleo de hosteler\u00eda en Espa\u00f1a, el conocimiento de idiomas es una obligaci\u00f3n que debemos de tener en cuenta a la hora de visualizar nuestro futuro primer empleo, por tanto hagamos hincapi\u00e9 en este aspecto, y utilicemos herramientas actuales como por ejemplo, realizar nuestro curr\u00edculum vitae en ingl\u00e9s, as\u00ed se hace un buen CV en ingl\u00e9s<\/a><\/strong>, que sin duda nos ayudar\u00e1 a tener mayor impacto en nuestra posibilidad de encontrar nuestro primer empleo en hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

4\u00ba Refuerza tus habilidades blandas para complementar tus formaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si bien la formaci\u00f3n en conocimientos es nuestra base para encontrar el primer trabajo en hosteler\u00eda, el reforzar nuestras habilidades blandas nos dar\u00e1 un valor a\u00f1adido frente al resto de candidatos.<\/p>\n\n\n\n

Cuando hablamos de habilidades blandas, nos referimos a las competencias personales que cada individuo posee. Por ejemplo la iniciativa, la creatividad o la capacidad de resoluci\u00f3n. Dependiendo de la especializaci\u00f3n que hayamos elegido en nuestra formaci\u00f3n acad\u00e9mica, debemos de reforzar una u otra caracter\u00edstica, que si bien son personales se pueden reforzar o desarrollar. Y sin duda ser\u00e1n una valor diferencial a nuestra futura candidatura en la b\u00fasqueda de nuestro primer trabajo en hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

5\u00ba El curriculum vitae una fotograf\u00eda de nuestras fortalezas <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nuestra carta de presentaci\u00f3n es el curriculum vitae, y por ello debe de ser un informe o fotograf\u00eda de nuestras fortalezas. Debemos de especificar con detalle todas aquellas habilidades que hemos desarrollado con nuestra formaci\u00f3n o estudios; y con las pr\u00e1cticas laborales que hayamos desarrollado.<\/p>\n\n\n\n

Si hemos podemos realizar pr\u00e1cticas en alg\u00fan establecimientos contemos las tareas que realiz\u00e1bamos y que logros hemos conseguido en ese espacio temporal. Un logro puede ser haber mejorado los tiempos de un proceso en cocina o subir el ticket medio en mi rango de mesas si estoy en sala. Este detalle de plasma como hemos desempe\u00f1ado las tareas encomendadas son en definitiva la mejor manera de contar a las empresas que pueden ofrecernos nuestro primer empleo en hosteler\u00eda, una visi\u00f3n profesional de nuestra trabajo.<\/p>\n\n\n\n

6\u00ba Analiza con objetividad las ofertas laborales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una vez tengamos preparado nuestro curr\u00edculum debemos de subirlo a las plataformas de empleo online, Hosteleo c\u00f3mo l\u00edder nacional de ofertas de empleo y trabajo en hosteler\u00eda es sin duda el mejor lugar para ello.<\/p>\n\n\n\n

Pero tengamos cuidado y seamos prudentes a la hora de inscribirnos a las ofertas de empleo; debemos de estudiar con detalle si los requerimientos que solicitan cuadran objetivamente con nuestra formaci\u00f3n y habilidades. No debemos ir todas y cada una de las ofertas que se ofrecen. sino a aquellas que de verdad encajen con nuestras aspiraciones de iniciar una carrera profesional en un puesto concreto.<\/p>\n\n\n\n

7\u00ba Prepara la entrevista con detalle e informaci\u00f3n de la empresa <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y por \u00faltimo, una vez hayamos interesado a una empresa y nos llame para realizar una entrevista, debemos prepararnos. Cuando vayamos a una entrevista tenemos que tener muy clara la informaci\u00f3n acerca de que tipo de empresa es y que momento empresarial est\u00e1 viviendo. No es lo mismo que est\u00e9 en proceso de expansi\u00f3n y est\u00e9 creando nuevos puestos o que est\u00e9 en proceso de cambios de personal. Nuestro entrevistador tendr\u00e1 informaci\u00f3n sobre nuestra vida personal y formativa, y es nuestro deber tener una buena informaci\u00f3n previa de la empresa para afrontar con \u00e9xito este proceso.<\/p>\n\n\n\n

Si te ha interesado “\u00bfC\u00f3mo encontrar tu primer trabajo en hosteler\u00eda?<\/strong>“, revisa los post sobre “trabajo en hosteler\u00eda”:<\/p>\n\n\n\n