{"id":1747,"date":"2020-04-23T13:18:52","date_gmt":"2020-04-23T13:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=1747"},"modified":"2020-04-23T13:20:27","modified_gmt":"2020-04-23T13:20:27","slug":"una-lucha-comun-por-la-supervivencia-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/una-lucha-comun-por-la-supervivencia-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Nace HERGAS para luchar por la supervivencia de la gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Una lucha com\u00fan por la supervivencia de la gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Crear una l\u00ednea ICO espec\u00edfica de Hosteler\u00eda, bonificaciones en Impuestos de Sociedades y en IRPF, subvenciones para la digitalizaci\u00f3n y una campa\u00f1a de promoci\u00f3n que active el turismo nacional a corto y medio plazo<\/strong> son algunas de<strong> las medidas que reclama el sector de la gastronom\u00eda <\/strong>y es uno de los responsables del prestigio internacional del pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Son algunas de las<strong> demandas planteadas a distintas administraciones p\u00fablicas por la Hermandad Gastr\u00f3 (HERGAS),<\/strong> que re\u00fane por primera vez a <strong>representantes de todos los \u00e1mbitos gastron\u00f3micos -productores, cocineros<\/strong>, empresarios, bodegueros, sumilleres, empleados de hosteler\u00eda y canal de distribuci\u00f3n \u2013 y que nace con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro y debate para los diferentes colectivos que convergen en el sector gastron\u00f3mico nacional y<strong> garantizar la supervivencia de uno de los motores econ\u00f3micos de Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conformado como un grupo t\u00e9cnico de acci\u00f3n social sin \u00e1nimo de lucro al servicio de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola<\/strong> frente a las circunstancias in\u00e9ditas provocadas por la actual crisis del Covid-19, HERGAS no busca, dar voz a un \u00fanico colectivo sino ser un punto de encuentro y debate entre diferentes problem\u00e1ticas, constituirse en un espacio de reflexi\u00f3n y puesta en com\u00fan en la <strong>b\u00fasqueda de soluciones ante esta crisis y establecer di\u00e1logos<\/strong>, tanto internos como con otras entidades: asociaciones, federaciones de \u00e1mbito sectorial y administraciones, para trabajar en la reconstrucci\u00f3n de un sector gravemente amenazado por las actuales circunstancias.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta intenci\u00f3n, un grupo constituido actualmente por <strong>m\u00e1s de 1,000 profesionales de toda Espa\u00f1a <\/strong>-abierto a todos los interesados en aportar a esta causa com\u00fan- trabaja a diario en diferentes comisiones de car\u00e1cter sectorial y geogr\u00e1fico para llegar a <strong>propuestas transversales e inclusivas desde la independencia y la gesti\u00f3n democr\u00e1tica de iniciativas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>De los primeros contactos entre los componentes de <strong>HERGAS nace un <\/strong><a href=\"http:\/\/hermandadgastro.es\/decalogo\/\"><strong>Dec\u00e1logo<\/strong><\/a><strong> que recoge su filosof\u00eda de acci\u00f3n<\/strong> y que puede consultarse en su p\u00e1gina web (<a href=\"http:\/\/www.hermandadgastro.es\/\">www.hermandadgastro.es<\/a>).\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Del mismo modo, la p\u00e1gina web recoge una serie de <a href=\"http:\/\/hermandadgastro.es\/propuestas\/\">Propuestas para la supervivencia de la gastronom\u00eda<\/a>, consensuadas por el colectivo y dirigidas a las diferentes administraciones, entre las que destacan las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Mantener el <strong>m\u00e1ximo empleo<\/strong> posible y evitar extinciones de contrato.<\/li><li>Creaci\u00f3n de una <strong>L\u00ednea ICO espec\u00edfica de Hosteler\u00eda<\/strong>, que permita su amortizaci\u00f3n en 10 a\u00f1os, avalada 100% por el Estado y de f\u00e1cil acceso para el sector.<\/li><li><strong>Bonificaciones en Impuesto de Sociedades y en IRPF,<\/strong> adem\u00e1s de aplazamiento y fraccionamiento de deudas sin prestar garant\u00edas y prestando especial atenci\u00f3n al aplazamiento de las retenciones.<\/li><li><strong>Exoneraci\u00f3n del pago del arrendamiento<\/strong> mientras exista la imposici\u00f3n de cierre a trav\u00e9s de una <strong>renta variable en funci\u00f3n de las ventas<\/strong> de cada establecimiento durante un a\u00f1o.<\/li><li><strong>L\u00edneas de subvenci\u00f3n espec\u00edficas para la digitalizaci\u00f3n del sector<\/strong> y mejora del servicio, as\u00ed como para la creaci\u00f3n de puntos de pick-up y las obras necesarias.<\/li><li>Una <strong>campa\u00f1a de publicidad y promoci\u00f3n<\/strong> que explique las medidas de seguridad adoptadas por locales, trabajadores y proveedores y, en paralelo, una <strong>acci\u00f3n de comunicaci\u00f3n masiva <\/strong>destinada al cliente final, tanto local como nacional, que fomente el turismo de proximidad a corto y medio plazo.&nbsp;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de estas medidas, la <strong>Hermandad Gastr\u00f3<\/strong> conf\u00eda en que el mayor n\u00famero de establecimientos pueda<strong> volver a un normal funcionamiento en el plazo m\u00e1s breve posible<\/strong>, atendiendo siempre a la evoluci\u00f3n del contexto en esta situaci\u00f3n excepcional, manteniendo de este modo el empleo, tanto directo como indirecto y colaborando en la vuelta a la normalidad en nuestro pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en <a href=\"http:\/\/www.hermandadgastro.es\/\">www.hermandadgastro.es<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8220;<\/em><strong><em>Una lucha com\u00fan por la supervivencia de la gastronom\u00eda&#8221;<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una lucha com\u00fan por la supervivencia de la gastronom\u00eda Crear una l\u00ednea ICO espec\u00edfica de Hosteler\u00eda, bonificaciones en Impuestos de Sociedades y en IRPF, 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