{"id":1971,"date":"2020-05-06T18:58:41","date_gmt":"2020-05-06T18:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=1971"},"modified":"2020-05-06T18:59:16","modified_gmt":"2020-05-06T18:59:16","slug":"las-claves-de-la-desescalada-en-el-sector-turistico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/las-claves-de-la-desescalada-en-el-sector-turistico\/","title":{"rendered":"Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El sector se enfrenta a una serie de retos por cumplir para poder completar su reapertura de forma exitosa, en donde el capital humano y la <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/la-digitalizacion-de-los-restaurantes-como-salida-a-la-crisis-del-covid-19\/\"><strong>tecnolog\u00eda<\/strong><\/a> ser\u00e1n claves para afrontar el futuro<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El <a href=\"http:\/\/www.linkers.es\">Grupo Linkers<\/a>, junto a Padilla &amp; Asociados y Horwath HTL, han participado este jueves en un webinar en el que analizaron la situaci\u00f3n a la que se tendr\u00eda que enfrentar el sector tur\u00edstico en su \u00abdesescalada\u00bb. La importancia del capital humano, junto a la apuesta por la tecnolog\u00eda y la flexibilizaci\u00f3n de las pol\u00edticas y condiciones de las ayudas del Gobierno son la clave para poder llevar la recuperaci\u00f3n del sector de una forma acelerada, manteniendo los puestos de trabajo al tiempo que se cumplen con los requisitos sanitarios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde la publicaci\u00f3n del estado de alarma por parte del Gobierno de Espa\u00f1a, la industria tur\u00edstica y hotelera ha entrado en un escenario de gran dificultad, y con un futuro a corto plazo nada halag\u00fce\u00f1o. Abrir a perdidas no es una opci\u00f3n para ninguna empresa. Las fases y sus medidas de <strong><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/comienza-la-fase-0-de-la-desescalada-en-espana\/\">desescalada<\/a><\/strong> no son compatibles con la actividad hotelera; teniendo en cuenta que el traslado de las personas de un municipio a otro, es de gran dificultad o directamente est\u00e1 prohibido.<\/p>\n\n\n\n<p>Para analizar esta situaci\u00f3n de futuro incierto, el este jueves <strong>Hosteleo, Linkers, Padilla &amp; Asociados y Horwath HTL<\/strong> han analizado en el webinar <strong>\u00abC\u00f3mo afectar\u00e1 al sector tur\u00edstico la desescalada\u00bb<\/strong> las diversas medidas y opciones que se plantean a partir de las <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/el-gobierno-aumenta-el-aforo-en-las-terrazas\/\"><strong>\u00faltimas comunicaciones realizadas por el Gobierno<\/strong><\/a>. Desde el punto de vista de <strong>Jes\u00fas Rodr\u00edguez Maseda<\/strong>, director Asset Management de Horwath HTL, la desescalada estar\u00e1 marcada por la fuerte volatilidad del sector, que se ver\u00e1 afectado enormemente por la apertura de las fronteras, la sensaci\u00f3n de seguridad, la innovaci\u00f3n y la digitalizaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan Jes\u00fas Rodr\u00edguez, una de las grandes inc\u00f3gnitas la encontraremos en la ocupaci\u00f3n despu\u00e9s del verano, aunque parece que la temporada estival no se ha perdido. \u00abNos llega informaci\u00f3n que dice que en julio y agosto ser\u00e1 cuando m\u00e1s negocios abrir\u00e1n, y parece que la voluntad de los clientes coincide con viajar entonces\u00bb, asegur\u00f3, al tiempo que vaticin\u00f3 que las fronteras internacionales tambi\u00e9n se movilizar\u00e1n. \u00abLa demanda est\u00e1 siendo muy alta a pesar de la situaci\u00f3n sanitaria en Espa\u00f1a. Hay un inter\u00e9s enorme en abrir las fronteras. Mi apuesta es que ser\u00e1 paralela: <strong>cuando empiece a haber demanda, entrado el verano, no tardar\u00e1 mucho en abrirse las fronteras\u00bb<\/strong>, asegur\u00f3. Sin embargo, tambi\u00e9n depender\u00e1 de cu\u00e1ndo los pa\u00edses emisores abran las suyas. \u00abNo creo que antes de tres meses estemos trabajando de forma por completa a nivel internacional\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico en Espa\u00f1a<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Para hablar del futuro de la hosteler\u00eda, <strong>Marianela Olivares<\/strong>, CEO de Linkers, y <strong>David Basilio<\/strong>, CEO de Hosteleo, coincidieron en que los grandes retos del sector pasan por elegir el momento adecuado para la reapertura, junto a la inversi\u00f3n necesaria para ello y el personal requerido para poner en marcha los negocios. Para Olivares, \u00abahora m\u00e1s que nunca hay que trabajar en equipo. <strong>El factor diferencial va a ser trabajar en equipo, hablar y analizar la situaci\u00f3n\u00bb<\/strong>. Para ello, sopesa que es fundamental el intercambio de informaci\u00f3n y conocimientos entre empleados y directivos, en una estructura empresarial que se augura m\u00e1s horizontal. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para Basilio, una de las claves tambi\u00e9n est\u00e1 en el modelo de negocio a representar, pero matiza, que deber\u00e1 hacerse cuando la situaci\u00f3n se haya relajado. \u00abAhora todo el mundo est\u00e1 con la fiebre del <em>delivery<\/em>, pero no todos los modelos de negocio pueden adoptar el <em>delivery<\/em> en sus sistemas de negocio\u00bb. De igual forma, cree que la clave est\u00e1 en la <strong>puesta en marcha de procesos tecnol\u00f3gicos<\/strong> que permitan ahorrar tiempo en los procedimientos y permitan tomar decisiones de forma r\u00e1pida pero muy fundamentadas en datos objetivos. \u00abPero requiere de procedimientos, nos vamos a tener que adaptar a una nueva realidad que supone modificar por completo los procedimientos. <strong>No es ahora el mejor momento para centrarnos en esto, sino que es mejor a posteriori\u00bb<\/strong>, concluye.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para Marianela Olivares, estos cambios tambi\u00e9n se han impulsado por la situaci\u00f3n sanitaria vivida, como el establecimiento del teletrabajo, que avanzar\u00e1 notablemente en el sector tur\u00edstico, aunque la clave sigue estando en que las personas y el talento marquen el valor diferencial en los negocios, apoyados siempre en la tecnolog\u00eda para <strong>\u00abanalizar la informaci\u00f3n desde enfoques nunca tenidos en cuenta\u00bb<\/strong>. \u00abAhora es necesario el valor a\u00f1adido de las personas, y gracias a la tecnolog\u00eda vamos a ser mucho m\u00e1s eficientes en ofrecerle este valor a\u00f1adido\u00bb, expuso.<\/p>\n\n\n\n<p>David Basilio asegur\u00f3, adem\u00e1s, que el Gobierno no debe de dar la espalda al sector hostelero y tur\u00edstico, y debe de analizar las peticiones que est\u00e1n realizando. Para el sector, uno de los grandes problemas a afrontar en esta desescalada es \u00abla cuesti\u00f3n del aforo. Esto no sucede siquiera en los supermercados, que se ponen medidas de seguridad, pero no se restringe tanto por aforo. En Hosteler\u00eda, si vamos por el aforo, <strong>hay locales peque\u00f1os que realmente no pueden abrir porque es inviable\u00bb<\/strong>, remarca, siendo adem\u00e1s importante que se establezca una normativa sobre la operativa a desarrollar en los establecimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>En la sesi\u00f3n tambi\u00e9n particip\u00f3 <strong>Alfonso Padilla Pe\u00f1a<\/strong>, abogado especializado en Derecho Tributario y en Derecho Mercantil y fundador y socio director de Padilla &amp; Abogados, que se\u00f1ala que es importante desvincular los ERTEs por fuerza mayor a la duraci\u00f3n del Estado de Alarma decretado por el Gobierno, ya que lo que buscan las empresas del sector en estos momentos es <strong>\u00abalargar o vincular de otro modo los ERTEs para que la salida no sea tan brusca<\/strong>, porque de otra forma se encontrar\u00e1n con que al d\u00eda siguiente su situaci\u00f3n no se habr\u00e1 arreglado todav\u00eda\u00bb. Adem\u00e1s, <strong>Jacobo Rodr\u00edguez<\/strong>, socio de pr\u00e1ctica fiscal de Padilla &amp; Asociados, se\u00f1ala que lo ideal ser\u00eda <strong>\u00abprorrogar los ERTEs hasta el 31 de diciembre<\/strong>, permitiendo, a medida que la recuperaci\u00f3n sea evidente, que los trabajadores puedan irse incorporando a medida que la situaci\u00f3n vaya mejorando. Si no se hace, se plantea una gran incertidumbre en el sector tur\u00edstico, porque hay que mantener los puestos durante seis meses\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico El sector se enfrenta a una serie de retos por cumplir para poder completar su reapertura de forma exitosa, en donde el capital humano y la tecnolog\u00eda ser\u00e1n claves para afrontar el futuro El Grupo Linkers, junto a Padilla &amp; Asociados y Horwath HTL, han participado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1974,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[293,45,46,49,48,44,47],"class_list":["post-1971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-empleo-hosteleria-turismo","tag-desescalada","tag-empleo","tag-hosteleria","tag-hoteles","tag-restaurantes","tag-trabajo","tag-turismo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las claves de la desescalada en el sector tur\u00edstico en Espa\u00f1a. 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