{"id":2378,"date":"2020-05-26T09:14:02","date_gmt":"2020-05-26T09:14:02","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=2378"},"modified":"2020-05-27T14:59:54","modified_gmt":"2020-05-27T14:59:54","slug":"manifestacion-de-los-chefs-espanoles-ante-el-congreso-de-los-diputados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/manifestacion-de-los-chefs-espanoles-ante-el-congreso-de-los-diputados\/","title":{"rendered":"Manifestaci\u00f3n de los chefs espa\u00f1oles ante el Congreso de los Diputados"},"content":{"rendered":"\n

Manifestaci\u00f3n de los chefs espa\u00f1oles ante el Congreso de los Diputados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta ma\u00f1ana 26 de mayo a las 9:30h delante del Congreso de los Diputados en Madrid<\/strong>, ha tenido lugar una manifestaci\u00f3n y concentraci\u00f3n de cocineros<\/strong> y hosteleros de reconocido prestigio solicitando ayuda y atenci\u00f3n al Gobierno de Espa\u00f1a<\/strong>, para salvar los m\u00e1s de 1.7 millones de empleos que el sector aporta a la econom\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La crisis del Covid-19 ha atacado con fuerza la econom\u00eda nacional, los negocios y los empleos de millones de personas<\/strong>. En este contexto de crisis sanitaria y econ\u00f3mica, hay un sector que adem\u00e1s de ser uno de los grandes perjudicados<\/strong><\/a>, ha aportado durante estos meses, su solidaridad y buen hacer con medidas de apoyo a los vulnerables. La gastronom\u00eda y hosteler\u00eda espa\u00f1ola ha desarrollado multitud de iniciativas solidarias locales y nacionales para dar de comer a los colectivos m\u00e1s vulnerables, y a los profesionales sanitarios que durante esta crisis han aguantado al frente d\u00eda tras d\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La hosteler\u00eda espa\u00f1ola, con sus chefs y personal de sala, acudi\u00f3 esta ma\u00f1ana a realizar un acto en frente del Congreso de los Diputados, para escenificar su descontento con la falta de medidas de apoyo y empat\u00eda<\/strong> <\/a>que la administraci\u00f3n ha mostrado con ellos. <\/p>\n\n\n\n

Manifestaci\u00f3n de los chefs espa\u00f1oles ante el Congreso de los Diputados <\/h3>\n\n\n\n

Alrededor de unas 100 personas han asisti\u00f3 a la llamada organiza<\/strong>da por FACYRE<\/strong><\/a>, la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cocineros y Reposteros. Entre ello chefs estrella Michelin c\u00f3mo Ram\u00f3n Freixa, Diego Guerrero o Aurelio Morales. As\u00ed como reconocidos empresarios hosteleros c\u00f3mo Sandro Silva, o cocineros televisivos c\u00f3mo Samantha Vallejo N\u00e1jera o Pepe Rodriguez, ambos presentadores de Masterchef<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Pepa Mu\u00f1oz, Presidenta de Facyre atendiendo a los medios de comunicaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pepa Mu\u00f1oz, en calidad de Presidenta de Facyre<\/strong>, y Juanjo L\u00f3pez chef propietario de “La Tasquita de Enfrente”<\/strong>, han le\u00eddo un manifiesto donde han expresado el temor y enfado del sector por la falta de apoyo de la administraci\u00f3n, y la situaci\u00f3n de sus empleados y empresas<\/strong>. Ademas de mostrar su miedo a tener que cerrar sus establecimientos y despedir a sus equipos.<\/p>\n\n\n\n

El acto concluy\u00f3 con todos los cocineros y chefs, quit\u00e1ndose sus chaquetillas, y deposit\u00e1ndolas en el suelo<\/strong>, c\u00f3mo signo de abandono de la profesi\u00f3n y su futuro. <\/p>\n\n\n\n

Esperamos que todas las acciones de reivindicaci\u00f3n de la gastronom\u00eda y la hosteler\u00eda est\u00e1n realizando, sirva para mejorar los planes de ayuda y reconstrucci\u00f3n de un sector que es fundamental para nuestra econom\u00eda. Con estas premisas nace durante la cuarenta la Hermandad Gastr\u00f3<\/a> (HERGAS), que constituido como Think Tank, analiza y propone propuestas concretas a la administraci\u00f3n nacional y local <\/a>para recuperar la actividad econ\u00f3mica del sector, y con el mejor da\u00f1o posible.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n sobre la crisis del sector hosteler\u00eda ante el impacto de Covid-19:<\/p>\n\n\n\n