{"id":5801,"date":"2021-06-06T09:11:34","date_gmt":"2021-06-06T09:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=5801"},"modified":"2021-07-25T19:19:01","modified_gmt":"2021-07-25T19:19:01","slug":"digitalizacion-de-los-restaurantes-el-reto-de-la-hosteleria-espanola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/digitalizacion-de-los-restaurantes-el-reto-de-la-hosteleria-espanola\/","title":{"rendered":"Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola"},"content":{"rendered":"\n<p>Saliendo ya de los meses m\u00e1s duros que nuestro sector recuerda, llegamos a un momento crucial, en donde<strong> la digitalizaci\u00f3n de los restaurantes<\/strong> con el objetivo de ser m\u00e1s competitivos como negocio y empresa,<strong> es el gran reto al que debe hacer frente la hosteler\u00eda espa\u00f1ola.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si algo nos ha ense\u00f1ado a los hosteleros esta crisis\/pandemia sanitaria, es que <strong>la previsi\u00f3n y la gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n es imprescindible <\/strong>para el mantenimiento y <strong>crecimiento de los negocios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 significa la digitalizaci\u00f3n de los restaurantes y de la hosteler\u00eda?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La <strong>digitalizaci\u00f3n de los restaurantes <\/strong>y de la<strong> hosteler\u00eda <\/strong>consiste en <strong>conocer y utilizar herramientas digitales<\/strong> y basadas en<strong> tecnolog\u00eda<\/strong>, que <strong>aplicadas en nuestras tareas y funciones diarias<\/strong>, har\u00e1 que la <strong>productividad<\/strong> y la <strong>viabilidad<\/strong> de nuestro negocio sea<strong> todav\u00eda m\u00e1s eficiente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5855\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-300x169.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-768x432.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-810x456.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/infralist-com-37NPXMBkj0U-unsplash-1140x641.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La digitalizaci\u00f3n de los restaurantes en la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/h2>\n\n\n\n<p>Cuando <strong>se habla de digitalizaci\u00f3n <\/strong>se tiende <strong>a pensar en el producto<\/strong> o la herramienta, pero <strong>no en el procedimiento o proceso que realiza la herramienta ,<\/strong>  y que se integra en <strong>nuestra forma de gestionar<\/strong> el restaurante, <strong>dot\u00e1ndola de nueva informaci\u00f3n, procesos y toma de decisiones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde la <strong><a href=\"http:\/\/www.linkers.es\">consultora de hosteler\u00eda Linkers<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"https:\/\/linkers.es\/servicios\/\">expertos en asesor\u00eda y consultor\u00eda de restaurantes<\/a><\/strong>, nos han estructurado la diferentes herramientas digitales<strong> en una gu\u00eda, divida por las tareas fundamentales en la gesti\u00f3n y llevanza de un negocio <\/strong>de restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gu\u00eda de las herramientas digitales imprescindibles para restaurantes <\/h2>\n\n\n\n<p>Esta gu\u00eda quiere ser <strong>de utilidad para aquellos empresarios y empresas que tienen la necesidad de conocer las herramientas necesarias para digitalizar su restaurante.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>No son todas las que hay ahora mismo en el mercado, cada vez m\u00e1s amplio, pero si que <strong>son una lista segmentada y representativa de las m\u00e1s reputadas y utilizadas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>consultora Linkers<\/strong>, <strong><a href=\"http:\/\/www.linkers.es\">consultores de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n<\/a><\/strong>, las ha dividido en<strong> herramientas digitales<\/strong> para: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Promoci\u00f3n del restaurante<\/strong> y captaci\u00f3n de clientes.<\/li><li>Gesti\u00f3n de <strong>ventas y pagos<\/strong>.<\/li><li>Gesti\u00f3n de <strong>reserva<\/strong>s en el restaurante.<\/li><li>Reparto a<strong> domicilio<\/strong> y recoger en el restaurante <\/li><li>Imprenta y <strong>cartas digitales<\/strong>.<\/li><li><strong>Fidelizaci\u00f3n de clientes<\/strong> y gesti\u00f3n de la reputaci\u00f3n online del restaurante<\/li><li>Selecci\u00f3n de <strong>personal y recursos humanos<\/strong>.<\/li><li>Gesti\u00f3n de <strong>mercader\u00eda y proveedores.<\/strong><\/li><li>Gesti\u00f3n y planificaci\u00f3n de <strong>procesos internos.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"757\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/patrick-tomasso-S_1iP_EO_Cg-unsplash-1024x757.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5856\" 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espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1\u00ba.- Herramientas digitales para la promoci\u00f3n del restaurante y captaci\u00f3n de clientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Los clientes<\/strong> para el restaurante<strong> ya no se encuentran en su mayor\u00eda paseando por las aceras<\/strong>, el consumo est\u00e1 cada vez<strong> m\u00e1s teledirigido y segmentado,<\/strong> y para eso es imprescindible<strong> una buena visibilidad y promoci\u00f3n en los entornos digitales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La sociedad de la informaci\u00f3n cambio nuestras vidas hace una decena de a\u00f1os, y ahora <strong>la gastronom\u00eda y el ocio se busca y comparte a trav\u00e9s de dispositivos m\u00f3viles o tabletas,<\/strong> y para eso es imprescindible ser digitalmente visibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas son las<strong> herramientas digitales para promocionar nuestro restaurante<\/strong> b\u00e1sicas para tener un m\u00ednimo de visibilidad :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.google.com\/intl\/es_es\/business\/\">Google My Business<\/a><\/strong>: Puedes <strong>crear la ficha o espacio de tu restaurante <\/strong>para que aparezca en las b\u00fasquedas de Google , ademas de Google y Maps.<strong> Es un \u00fatil para que te encuentren clientes que pasean por la zona o van a visitarla.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.es\/Restaurants\">Tripadvisor<\/a><\/strong>: Es la<strong> plataforma de viajes m\u00e1s grande del mundo<\/strong>, donde los viajeros y usuarios vuelcan sus opiniones sobre las visitas a los restaurantes. Puedes gestionar el apartado de tu restaurante, y as\u00ed interactuar con ellos y poder responderles.<br><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/www.theforkmanager.com\/es-es\/b2c-referral?cc=b2c-referral\">ElTenedor<\/a><\/strong>: Utilizar sus servicios permite que est\u00e9s visible en la app l\u00edder de reservas de restaurantes, con m\u00e1s de 22 millones de usuarios y 29 millones de p\u00e1ginas vistas al mes.<strong> Podr\u00e1s mostrar tu men\u00fa, im\u00e1genes de tu local y tus especialidades a la vez que generas reservas directas<\/strong>.<br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5857\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-810x540.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quickorder-LbInNgbm_Ts-unsplash-5.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2\u00ba.- Gesti\u00f3n de ventas y pagos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>La m\u00e1quina registradora ya pas\u00f3 a mejor vida,<\/strong> y el TPV es su sucesor. Seguramente sea <strong>una de las grandes revoluciones que han tenido los restaurantes en los \u00faltimos a\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El TPV es el coraz\u00f3n de nuestro negocio,  <strong>d\u00f3nde podemos vender, cobra, almacenar datos y segmentarlos para que nos den informaci\u00f3n muy valiosa<\/strong>. Y podemos unirlo o conectarlo a muchas de las herramientas de las que estamos hablando.<\/p>\n\n\n\n<p>Con unas posibilidades de personalizaci\u00f3n tan grandes, <strong>es una ayuda imprescindible para distribuir nuestro restaurante en zonas o puestos de venta,<\/strong> incluyendo dibujos o gr\u00e1ficos que ayuden en numeraci\u00f3n y gesti\u00f3n de las mesas.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay <strong>gran cantidad de opciones en el mercado<\/strong>, aqu\u00ed te dejamos algunas muy <strong>interesantes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.icg.es\/productos\/software\/\">FrontRest<\/a><\/strong>: Es uno de los software de punto de venta pioneros para restauraci\u00f3n, que incluye la posibilidad de utilizarlo en modelos de negocios mixtos de hosteler\u00eda con comercio.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/revo.works\/es\">Revo<\/a><\/strong>: Es una soluci\u00f3n global en sistema IOS que cuenta con un conjunto de herramientas especializadas para el gesti\u00f3n del negocio: ventas, compras, gesti\u00f3n y stocks.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.misstipsi.com\/software-tpv\">Miss Tipsi<\/a><\/strong>: Es un TPV y sistema de gesti\u00f3n en la nube para restaurantes creado por hosteleros.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.laddition.com\/es\/establecimiento\/tpv-restaurante\">L\u2019Addition<\/a><\/strong>: herramienta de <strong>software para TPV en iPad<\/strong> de cobro y gesti\u00f3n de restaurantes c<strong>on CRM incorporado<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"http:\/\/yurest.com\/tareas\/\">Yurest<\/a><\/strong>&nbsp;: te ofrece<strong> gestionar todos los procesos dentro del restaurante <\/strong>de forma sencilla, y as\u00ed poder controlar las compras, tareas, comunicaci\u00f3n, stocks y formaci\u00f3n:&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.agorapos.com\/integraciones-y-alianzas\/\">\u00c1gora<\/a><\/strong>: <strong>Software de venta y gesti\u00f3n para negocios de restauraci\u00f3n<\/strong> con un sistema f\u00e1cil e intuitivo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.tillersystems.com\/es\/tpv\/aplicacion-caja-registradora\/\">Tiller<\/a><\/strong>: s<strong>oftware completo para la gesti\u00f3n del back office de mi restaurante,<\/strong> y acceso a un marketplace de soluciones digitales integradas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/cuiner.com\">Cuiner<\/a><\/strong>: Software especializado en gesti\u00f3n, venta y reservas para bares y restaurantes con multitud de m\u00f3dulos de valor a\u00f1adido..<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3\u00ba.- Herramientas digitales para la gesti\u00f3n de reservas en el restaurante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las <strong>dos herramientas m\u00e1s fiables para la gesti\u00f3n de reservas<\/strong> en los restaurantes son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\">Cover Manager<\/a>: empresa espa\u00f1ola con la que trabajan la gran mayor\u00eda de grupos de restauraci\u00f3n y restaurantes gastron\u00f3micos<\/strong>. Es una soluci\u00f3n digital para la  gesti\u00f3n de reservas que permite optimizar ocupaci\u00f3n, rotaci\u00f3n de mesas, gesti\u00f3n de cola y turnos, eliminar no shows y mejorar demanda. CRM propio del restaurante y sin comisiones por reserva.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.theforkmanager.com\/es-es\">El Tenedor<\/a><\/strong>:<strong> l\u00edder internacional en la gesti\u00f3n de reservas de mesa <\/strong>con el que p<strong>odr\u00e1s gestionar las reservas de tu local, maximizar la rentabilidad de tu negocio, gestionar salas, turnos<\/strong>, eliminar no-shows y gestionar la comunicaci\u00f3n con tus clientes directamente. No hay ninguna comisi\u00f3n para las reservas que generes desde tus propios canales (web, redes sociales\u2026) y adem\u00e1s podr\u00e1s beneficiarte del acceso a los m\u00e1s de 23 millones de usuarios que utilizan su app para descubrir restaurantes y hacer reservas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>4\u00ba.- Herramientas digitales para la fidelizaci\u00f3n de clientes y gesti\u00f3n de la reputaci\u00f3n online del restaurante<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Atraer al cliente suele ser m\u00e1s f\u00e1cil que fidelizarlo, y<strong> \u00bfc\u00f3mo lo haces en el mundo netamente digital?<\/strong>. Para eso est\u00e1n estas herramientas que te ayudan a conseguir que tus clientes vuelvan. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5859\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-810x540.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sander-dalhuisen-2I1A5mN5e40-unsplash.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El <strong>preservicio <\/strong>y el <strong>postservicio<\/strong> dentro de la experiencia de los clientes es imprescindible para que \u00e9xito total de la visita al restaurante, y por eso necesitas de <strong>herramientas que ayuden a contestar y monitorizar la satisfacci\u00f3n de las visitas tus clientes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas son <strong>las que te recomendamos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.es.cheerfy.com\">Cheerfy<\/a><\/strong>: herramienta de fidelizaci\u00f3n a trav\u00e9s de experiencias personalizadas en la vida real.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/cloudreputation.ai\">Cloud Reputation<\/a><\/strong>: Plataforma web que te ayuda <strong>a monitorizar y gestionar la reputaci\u00f3n online<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"Theysay.me:\"><strong>Theysay.me<\/strong>:<\/a> Sistema de <strong>agregaci\u00f3n y an\u00e1lisis de opiniones<\/strong>. Y su conocido portal <a href=\"https:\/\/gastroranking.es\"><strong>Gastroranking<\/strong><\/a>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com\/ForRestaurants\/ta_reviewhub?mcid=64383\">Tripadvisor Review Hub<\/a>:&nbsp;<\/strong>web desde donde <strong>puedes gestionar y contestar todos los comentarios que se hagan sobre tu local<\/strong> en las distintas plataformas que ya existen en el mercado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>5\u00ba.- Herramientas digitales para imprenta y cartas digitales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>sostenibilidad es una responsabilidad de todos<\/strong>, y con la vivencia de la pandemia vivida,<strong> la seguridad sanitaria de equipos y comensales tambi\u00e9n<\/strong>. A todo esto hay que<strong> unirle la practicidad y la informaci\u00f3n que nos ofrece el tener nuestras cartas en formato digital.<\/strong>  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Calidad en las fotos, gran interacci\u00f3n e informaci\u00f3n adicional,<\/strong> son sin duda grandes ventajas que ofrecen las herramientas digitales de impresa y cartas para restaurantes, que tanto uso han tenido en estos \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5861\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-768x513.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-810x541.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2-1140x761.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/borzoo-moazami-RMCHhAxXbWE-unsplash-2.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Puedes encontrar aqu\u00ed<strong> una lista de herramientas muy \u00fatiles para crear y gestionar tu carta digital<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.foodyt.com\/es\/esp\/nuestros-precios\/\">Foodyt<\/a><\/strong>: Puedes encontrar d\u00f3nde comer tu plato favorito.<strong> <\/strong>Crean cartas digitales para restaurantes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/pikotea.com\">Pikotea<\/a><\/strong>: Herramienta nacional para <strong>crear la carta digital interactiva para tu restaurante.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.entrecartas.com\/carta-digital-restaurantes-en-tablet\/\">EntreCartas.com<\/a><\/strong>: Es una APP que ofrece <strong>transformar  tu carta de platos, vinos, o men\u00fas, al formato digital. <\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"cartamovil.com:\">Cartamovil.com:<\/a><\/strong>&nbsp;Herramienta econ\u00f3mica  <strong>para dise\u00f1ar la carta digital de tu restaurantes en unos minutos.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>6.- Herramientas digitales para reparto a domicilio y recoger en el restaurante<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>No hace falta ser un<strong>a cocina ciega o fantasma para poder utilizar estas herramientas digitales para nuestro restaurante<\/strong>. La comida a domicilio ya lleg\u00f3 para quedarse. Y representa <strong>una gran oportunidad para complementar las ventas en la cuenta de explotaci\u00f3n de nuestros restaurantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si nuestro negocio es un restaurante digital  son imprescindibles<\/strong> porque son el canal mayoritario donde poder promocionar y vender nuestro producto.<strong> El cliente se est\u00e1 habituando a tener esta opci\u00f3n como una oferta m\u00e1s de ocio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso <strong>te recomendamos que mires con atenci\u00f3n estas herramientas<\/strong> que te recomendamos: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.covermanager.com\/solutions\/delivery-takeaway\">CoverManager<\/a><\/strong>: <strong>todo en uno desde tu propia web<\/strong>: gesti\u00f3n de pedidos, take away y delivery,  herramientas de marketing y fidelizaci\u00f3n de clientes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/home.easypreorders.com\/es\">ElTenedor EasyPreOrder<\/a><\/strong>:<strong> servicio gratuito para sus clientes que ofrece una soluci\u00f3n para el take-away sencilla<\/strong> e integrada con tu sistema de reservas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/stuart.com\/es\/envios-urgentes-comida-a-domicilio-para-restaurantes\/\"><strong><\/strong><\/a><strong><a href=\"https:\/\/stuart.com\/es\/envios-urgentes-comida-a-domicilio-para-restaurantes\/\">Stuart<\/a><\/strong>:<\/strong> plataform<strong>a l\u00edder nacional de mensajer\u00eda urgente que tiene formatos de reparto<\/strong> adaptados a la industria hostelera.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.deliverect.com\/es\">Deliverect<\/a><\/strong>: es una<strong> herramienta que da la posibilidad de integrar todas tus plataformas de entregas a domicilio <\/strong>de terceros en tu terminal de punto de venta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/business.instagram.com\/shopping?locale=es_ES\">Instagram Shopping<\/a><\/strong>: puedes <strong>dise\u00f1ar tu carta de delivery takeaway en Instagram<\/strong><a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.google.com\/url?q%3Dhttps:\/\/help.instagram.com\/191462054687226%26amp;sa%3DD%26amp;source%3Deditors%26amp;ust%3D1622488577227000%26amp;usg%3DAOvVaw0olUI_tWiR3--V_4DFWnnq&amp;sa=D&amp;source=editors&amp;ust=1622488577279000&amp;usg=AOvVaw1HTOQ5ENui71D44S1mixNF\">.<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.flipdish.com\/es\/que-hacemos\">Flipdish<\/a><\/strong>: Soluci\u00f3n digital de <strong>gesti\u00f3n de pedidos<\/strong> online. Desde Flipdish <strong>podr\u00e1s crear la web, app, kioskos, etc con la marca propia de tu restaurante<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5863\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-300x200.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-768x512.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-810x540.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/entrega-delivery-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.mrnoow.com\">Mr noow<\/a><\/strong>: <strong>Herramienta para descubrir restaurantes cercanos<\/strong>, mira su carta, pide con antelaci\u00f3n y paga desde el m\u00f3vil sin esperas<a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.google.com\/url?q%3Dhttps:\/\/www.mrnoow.com\/%26amp;sa%3DD%26amp;source%3Deditors%26amp;ust%3D1622488577226000%26amp;usg%3DAOvVaw1iQIi_UR0I5KKbItLsCdsh&amp;sa=D&amp;source=editors&amp;ust=1622488577278000&amp;usg=AOvVaw2MG14ukJQ-0iXjkNhHTDKo\">.<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/grupomox.com\/expertos-ultima-milla-logistica\/\">Mox &#8211; Mission Box<\/a><\/strong>:<strong> soluciones log\u00edsticas de \u00faltima milla que abarcan desde la entrega de la mercanc\u00eda<\/strong>, al reclutamiento de personal cualificado y desarrollo tecnol\u00f3gico personalizado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5864\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-810x540.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash-1140x761.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/elevate-RevN53V6tPk-unsplash.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>7\u00ba.- Selecci\u00f3n de personal y recursos humanos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El gran caballo de batalla de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola, <strong>el personal, su selecci\u00f3n y fidelizaci\u00f3n<\/strong>. <strong>Un restaurante necesitas de canales de captaci\u00f3n y gesti\u00f3n del talento para su negocio<\/strong>, para que de una manera ordenada, r\u00e1pida y eficiente podamos cubrir nuestras vacantes de empleo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por eso estas<strong> herramientas <\/strong>que te presentamos son<strong> id\u00f3neas para que gestionar tus necesidades de reclutamiento<\/strong> seg\u00fan tus flujos de venta:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"http:\/\/www.hosteleo.com\">Hosteleo<\/a><\/strong>: <strong>web l\u00edder nacional en la publicaci\u00f3n de ofertas de empleo en hosteler\u00eda y turismo<a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.google.com\/url?q%3Dhttps:\/\/hosteleo.com\/es\/%26amp;sa%3DD%26amp;source%3Deditors%26amp;ust%3D1622488577237000%26amp;usg%3DAOvVaw3kf7HjcpaTw3SB5s3Iv769&amp;sa=D&amp;source=editors&amp;ust=1622488577281000&amp;usg=AOvVaw1HgbUWLFiLA57BXEQwQjPN\">.<\/a><\/strong> Con m\u00e1s 10 a\u00f1os de vida es el lugar de referencia donde encontrar profesionales de hosteler\u00eda, con m\u00e1s de 1.100.000 usuarios registrados y m\u00e1s de 25.000 empresas clientes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.jobandtalent.com\/es\">Jobandtalent<\/a><\/strong>: lo que naci\u00f3 siendo un portal de empleo,<strong> se ha convertido con los \u00faltimos a\u00f1os en la primera ETT digital. <\/strong>Pueden contratar y gestionar todas<strong> las incorporaciones que necesites de manera temporal<\/strong> e inmediata.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/business.linkedin.com\/es-es\/talent-solutions\/cx\/20\/05\/jobs-single-cta-11?&amp;src=go-pa&amp;trk=google_job-mktg_s_cid_817322055_cname_LTS_EMEA_All_ES_Search_Google-Brand_AWR-PRS_Broad_JobsConverting-Beta_All_Spanish_Core-BAU_JobsLP__tid_aud-1057780103643:kwd-312214729656_crid_491831723505&amp;veh=google_job-mktg_s_cid_817322055_cname_LTS_EMEA_All_ES_Search_Google-Brand_AWR-PRS_Broad_JobsConverting-Beta_All_Spanish_Core-BAU_JobsLP__tid_aud-1057780103643:kwd-312214729656_crid_491831723505&amp;mcid=6605564159306317825&amp;camid=817322055&amp;asid=47718601852&amp;targetid=aud-1057780103643:kwd-312214729656&amp;crid=491831723505&amp;placement=&amp;dev=c&amp;sfcid=&amp;cname=LTS_EMEA_All_ES_Search_Google-Brand_AWR-PRS_Broad_JobsConverting-Beta_All_Spanish_Core-BAU_JobsLP_&amp;geo=&amp;ends=1&amp;gclid=Cj0KCQjw--GFBhDeARIsACH_kdaC8HJhBGyOCugEgCWryNSkDJV3en3K6QrBnqEO-RMg8Wejk3olpnIaAgZqEALw_wcB&amp;gclsrc=aw.ds\">Linkedin<\/a><\/strong>: <strong>red social  de empleo <\/strong>que ofrece publicaci\u00f3n ofertas de empleo sobre todo para <strong>puestos de direcci\u00f3n<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/mapal-os.com\/es\/\">Mapal<\/a><\/strong>: <strong>software de gesti\u00f3n de turnos<\/strong>, control de presencia y productividad del personal de un restaurante.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5867\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-810x540.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/solen-feyissa-KWZa42a1kds-unsplash.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>8\u00ba.- Gesti\u00f3n de mercader\u00eda y proveedores<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Un restaurantes <strong>es un negocio basada en la compra de producto, su transformaci\u00f3n y venta.<\/strong> Por tanto todo e<strong>l proceso de suministro de mercader\u00eda, almacenamiento y salida para venta debe de ser lo m\u00e1s detallado posible.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estas herramientas digitales <strong>te ayudar\u00e1n a saber cuando pedir y que producto<\/strong>, a minimizar tus mermas y tener ordenadas todas las compras:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/www.g-stock.es\">Gstock<\/a><\/strong>: <strong>Aplicaci\u00f3n l\u00edder nacional para la gesti\u00f3n de compras,<\/strong> mediante el control de pedidos, mermas, recetas e inventarios.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/es.consentio.co\">Cosentio<\/a><\/strong>:<strong> herramienta digital que te facilita la compra de productos frescos<\/strong> , como verduras y\/o frutas al restaurante o cafeter\u00eda.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/prezo.es\/site\/caracteristicas\">Prezo<\/a><\/strong>: &nbsp;<strong>App de gesti\u00f3n para compras y escandallos del restaurante<\/strong> , y herramienta para el control del stock del almac\u00e9n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"769\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-1024x769.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5865\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-1536x1153.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-810x608.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2-1140x856.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/the-blowup-CFmronBZOK0-unsplash-2.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Digitalizaci\u00f3n de los restaurantes, el reto de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>9\u00ba.- Gesti\u00f3n y planificaci\u00f3n de procesos internos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La diferencia entre un restaurante exitoso de otro que no lo es, es su <strong>planificaci\u00f3n de procesos <\/strong>y l<strong>a procedimentaci\u00f3n de sus tareas y gestiones<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A d\u00eda de hoy n<strong>o se puede gestionar de manera eficiente un negocio de hosteler\u00eda sin una detallada planificaci\u00f3n <\/strong>y ordenaci\u00f3n de los procesos internos que compone el negocio: <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/iflares.com\/procesos-inteligentes\">Iflares<\/a><\/strong>: herramienta de software para  control de&nbsp;APPCC y digitalizaci\u00f3n de procesos y checklists del restaurante<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/konversat.io\">Konversatio<\/a><\/strong>: APP de inteligencia artificial que conecta canales de voz (Tel\u00e9fono, Asistentes digitales) y canales de texto (mensajer\u00edas) con el gestor de reservas del restaurante.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/orquest.com\/infografia-futuro-de-la-hosteleria-datos\/\">Orquest<\/a><\/strong>: Software de predicci\u00f3n, planificaci\u00f3n de ventas y costes dentro del restaurante.<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e1s informaci\u00f3n sobre digitalizaci\u00f3n de restaurantes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/la-digitalizacion-la-adaptacion-y-el-emprendimiento-como-salida-a-la-crisis\/\"><strong>La digitalizaci\u00f3n de los restaurantes c\u00f3mo salida a la crisis del Covid-19<\/strong><\/a><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/la-digitalizacion-de-los-restaurantes-como-salida-a-la-crisis-del-covid-19\/\">La digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda c\u00f3mo ayuda a superar el momento actual.<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/digitalizacion-y-logistica-en-la-nueva-hosteleria-espanola\/\">Digitalizaci\u00f3n y log\u00edstica en la nueva hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/linkers-y-hosteleo-aliados-clave-de-la-barra-digital\/\">Hosteleo y Linkers claves en la digitalizaci\u00f3n de los restaurantes madrile\u00f1os<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saliendo ya de los meses 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