{"id":6058,"date":"2021-06-14T15:44:20","date_gmt":"2021-06-14T15:44:20","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=6058"},"modified":"2021-07-25T19:10:20","modified_gmt":"2021-07-25T19:10:20","slug":"digitalizacion-de-la-hosteleria-la-guia-definitiva-para-tu-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/digitalizacion-de-la-hosteleria-la-guia-definitiva-para-tu-restaurante\/","title":{"rendered":"Digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda, la gu\u00eda definitiva para tu restaurante"},"content":{"rendered":"\n

Saliendo ya de los meses m\u00e1s duros que el sector hostelero recuerda, llegamos a un momento crucial. En donde la digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda se convierte en una prioridad<\/strong>, con el objetivo de ser m\u00e1s competitivos como negocio y empresa. <\/p>\n\n\n\n

Sin duda, el gran reto al que debe hacer frente la hosteler\u00eda espa\u00f1ola, es la digitalizaci\u00f3n. La previsi\u00f3n y la gesti\u00f3n de la informaci\u00f3n es imprescindible para el mantenimiento y crecimiento de los negocios.<\/strong> Por ello es necesario conocer y utilizar herramientas digitales que nos ayuden a gestionar nuestro d\u00eda a d\u00eda de forma m\u00e1s eficiente. <\/p>\n\n\n\n

Desde Linkers<\/a><\/strong>, expertos en asesor\u00eda y consultor\u00eda de restaurantes<\/strong>, nos ofrecen las claves para conseguir que esta digitalizaci\u00f3n se convierta en una realidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La digitalizaci\u00f3n en la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/h2>\n\n\n\n

Cuando se habla de digitalizaci\u00f3n se tiende a pensar en el producto o la herramienta,<\/strong> pero no en el procedimiento o proceso que esta realiza<\/strong>, y que se integra en nuestra forma de gestionar el restaurante,<\/strong> dot\u00e1ndola de nueva informaci\u00f3n, procesos y toma de decisiones<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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Digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda, la gu\u00eda definitiva para tu restaurante<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa digitalizar la hosteler\u00eda?<\/h4>\n\n\n\n

Hablamos de digitalizar la hosteler\u00eda <\/strong>cuando aplicamos herramientas y procedimientos digitales<\/strong> para gestionar todos y cada uno de los departamentos<\/strong> y aspectos profesionales<\/strong> que se integran en un restaurante<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Desde la consultora de hosteler\u00eda Linkers, <\/strong>expertos en asesor\u00eda y consultor\u00eda de restaurantes, nos han estructurado las diferentes herramientas digitales en una gu\u00eda.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Dividida por las tareas fundamentales en la gesti\u00f3n y llevanza de un negocio de restauraci\u00f3n<\/strong>. Mediante esta gu\u00eda, se pretende ayudar a empresarios y empresas que se ven en la necesidad de utilizar herramientas para digitalizar sus restaurantes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gu\u00eda de herramientas digitales para los restaurantes<\/h3>\n\n\n\n

Desde Linkers, nos recuerdan la importancia que hay a la hora de saber diferenciar las herramientas por segmentos,<\/strong> y nos recomiendan hacerlo en diferentes categor\u00edas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

De esta forma, nos encontrar\u00edamos con unas dedicadas a la promoci\u00f3n y captaci\u00f3n de clientes<\/strong>, a la gesti\u00f3n de ventas y pagos<\/strong>, la gesti\u00f3n de reservas de clientes, reparto a domicilio y recogida en restaurante<\/strong>, imprenta y cartas digitales, fidelizaci\u00f3n de clientes y gesti\u00f3n de reputaci\u00f3n online, selecci\u00f3n de personal y recursos humanos<\/strong>, gesti\u00f3n de proveedores y planificaci\u00f3n de procesos internos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para la promoci\u00f3n y captaci\u00f3n de clientes, es muy importante entender el momento actual de la sociedad<\/strong>, por lo que la presencia online se ha convertido en fundamental. Para ello, Google My Business<\/a><\/strong>, Tripadvisor<\/strong><\/a> o El Tenedor <\/a><\/strong>se convierten en aliados muy importantes. <\/p>\n\n\n\n

De igual forma, para gestionar los pagos, los TPV se han vuelto indispensables.<\/strong> Y nos ofrecen una gran cantidad de informaci\u00f3n que, bien utilizada, nos puede dar una gran cantidad de informaci\u00f3n. Para ello, software como FrontRest<\/a><\/strong>, Revo<\/a><\/strong> o Miss Tipsi<\/a><\/strong>, entre otros, se convierten en importantes aliados. De igual forma, tener una gesti\u00f3n eficiente de las reservas es muy importante<\/strong>, y Cover Manager<\/a><\/strong> y El Tenedor<\/a><\/strong> son indispensables.<\/p>\n\n\n\n

Fidelizaci\u00f3n, delivery y personal de hosteler\u00eda<\/h3>\n\n\n\n

A la hora de fidelizar clientes<\/strong>, junto a controlar la reputaci\u00f3n online, es importante tener en cuenta sus intereses<\/strong>, as\u00ed como el servicio y el postservicio que les ofrecemos<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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Digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda, la gu\u00eda definitiva para tu restaurante<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por ello, Cheeryfy<\/a><\/strong>, junto a Cloud Reputation<\/strong>,<\/a> Theysay.me<\/a><\/strong> o Tripadvisor Review Hub<\/a><\/strong> son tan importantes. De igual forma, si apostamos por la digitalizaci\u00f3n, es inconcebible que la carta del local no la encontremos aqu<\/strong>\u00ed. Por ello, Foodyt<\/a><\/strong>, Pikotea<\/a><\/strong> o EntreCartas.com<\/a><\/strong>, junto a Cartamovil<\/a><\/strong>.com nos ayudar\u00e1n a lograr este objetivo. <\/p>\n\n\n\n

Para estar presente en la mente de nuestros consumidores para que pidan comida para llevar, hay un universo por descubrir m\u00e1s all\u00e1 de las empresas de delivery<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Por ello, CoverManager<\/a><\/strong>, El Tenedor EasyPreOrder<\/a><\/strong>, Deliverect,<\/a><\/strong> Instagram Shopping<\/a><\/strong>, Mr noow<\/a><\/strong> o Mox \u2013 Mission Box <\/a><\/strong>son opciones muy interesantes a tener en cuenta<\/strong> de cara a iniciar este tipo de servicios. <\/p>\n\n\n\n

De igual forma, el capital humano se convierte en una de las claves m\u00e1s importantes de los negocios,<\/strong> donde las decisiones pueden llevar al restaurante hacia el \u00e9xito o al fracaso m\u00e1s estrepitoso. <\/p>\n\n\n\n

La estrategia en este \u00e1mbito tambi\u00e9n afecta a la digitalizaci\u00f3n, donde Hosteleo<\/a><\/strong>, JobandTalent<\/a><\/strong>, Linkedin<\/a><\/strong> o Mapal<\/a><\/strong> se convierten en indispensables herramientas para gestionar, de forma eficiente,<\/strong> todos los \u00e1mbitos de los recursos humanos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Gesti\u00f3n de stocks y mercader\u00eda <\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n es fundamental tener un control f\u00e9rreo sobre la mercanc\u00eda con la que trabajamos,<\/strong> ya que pueden servir para la captaci\u00f3n y fidelizaci\u00f3n de clientes o para que no vuelvan a escogernos. Por ello, es necesario saber qu\u00e9 pedir y en qu\u00e9 cantidades, para evitar los excesos y defectos <\/strong>a la hora de realizar estas adquisiciones. Para ello, Gstock,<\/a><\/strong> Cosentio<\/a><\/strong> o Prezo<\/a><\/strong> son fundamentales. <\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, tambi\u00e9n es importante llevar una planificaci\u00f3n y gesti\u00f3n de los procesos internos de la empresa.<\/strong> Por lo que su organizaci\u00f3n mediante herramientas digitales puede marcar un antes y un despu\u00e9s<\/strong> en su realizaci\u00f3n. Para estar tareas, Iflares<\/a><\/strong>, Konversatio<\/a><\/strong> y Orquest<\/a><\/strong> podr\u00e1n darnos el camino a seguir.<\/p>\n\n\n\n

Y es que la digitalizaci\u00f3n<\/strong> es tan importante que gran parte de la culpa del \u00e9xito o del fracaso de muchos negocios<\/strong> est\u00e1 detr\u00e1s de la consecuci\u00f3n de los objetivos que delegamos en las herramientas digitales. <\/p>\n\n\n\n

Con ellas, el apoyo y el respaldo que obtenemos es enorme<\/strong> para poder sacar al m\u00e1ximo todo el potencial del que dispone el establecimiento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n de digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda <\/h2>\n\n\n\n