{"id":6519,"date":"2021-07-15T20:38:19","date_gmt":"2021-07-15T20:38:19","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=6519"},"modified":"2021-07-15T20:40:03","modified_gmt":"2021-07-15T20:40:03","slug":"trabajo-de-maitre-de-restaurante-nuevas-ofertas-de-empleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/trabajo-de-maitre-de-restaurante-nuevas-ofertas-de-empleo\/","title":{"rendered":"Trabajo de Maitre de restaurante, nuevas ofertas de empleo"},"content":{"rendered":"\n

El trabajo de Maitre de restaurante sigue siendo uno de los puestos m\u00e1s demandados en el sector hosteler\u00eda<\/strong>. Si bien con la digitalizaci\u00f3n y la automatizaci\u00f3n de procesos se podr\u00eda pensar que los profesionales con responsabilidad en la Sala podr\u00edan perder su jerarqu\u00eda, ahora mas que nunca los negocios y los clientes demandan la figura del Maitre en los buenos servicios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El Maitre, figura y funci\u00f3n imprescindible en el servicio de los restaurantes<\/h2>\n\n\n\n

La figura de Maitre ha sufrido en las \u00faltimas d\u00e9cadas una adaptaci\u00f3n importante<\/strong>, tanto en las funciones<\/strong> que desempe\u00f1a en el restaurante como en la expectativa que tiene los clientes <\/strong>de su trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Desde la aparici\u00f3n de otros puestos como el de hostess<\/strong>, que le liberaba de algunas o muchas tareas dependiendo del modelo de negocio, la irrupci\u00f3n de los cocineros en la Sala<\/strong> como imagen del restaurante, o el formato delivery que literalmente fulmina a<\/strong> los profesionales de sala del organigrama del negocio.<\/p>\n\n\n\n

Pero la verdad, es que ahora m\u00e1s que nunca y despu\u00e9s de la situaci\u00f3n vivida, el cliente y los negocios demandan profesionales con conocimientos y experiencia en la direcci\u00f3n de Sala y de sus equipos<\/strong>. Porque un Maitre es un director de orquesta<\/strong> que dirige la Sala para que la experiencia del cliente sea lo m\u00e1s \u00f3ptima posible.<\/p>\n\n\n\n

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Trabajo de Maitre de restaurante, nuevas ofertas de empleo en Madrid<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nuevas ofertas de trabajo de Maitre<\/h2>\n\n\n\n

Taberna Pedraza busca incorporar Maitre para su reconocido restaurante en Madrid.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Taberna Pedraza<\/a><\/strong> busca un profesional con experiencia anterior en el puesto<\/strong>, que tenga formaci\u00f3n complementaria relacionada, acostumbrado a dirigir equipo de m\u00e1s de 10 personas y con volumen alto de comensales<\/strong>. Se requiere buena imagen y actitud receptiva.<\/p>\n\n\n\n

Las funciones del puesto son:<\/strong><\/p>\n\n\n\n