{"id":8042,"date":"2021-10-28T11:30:22","date_gmt":"2021-10-28T11:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/?p=8042"},"modified":"2021-10-28T11:30:24","modified_gmt":"2021-10-28T11:30:24","slug":"trabaja-en-un-restaurante-con-estrella-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/trabaja-en-un-restaurante-con-estrella-michelin\/","title":{"rendered":"Trabaja en un restaurante con Estrella Michel\u00edn"},"content":{"rendered":"\n<p>Que un restaurante cuente con una Estrella Michel\u00edn siempre <strong>es sin\u00f3nimo de confianza para el cliente<\/strong>. Esto se debe a que el t\u00edtulo significa que el establecimiento cuenta con un servicio y un tipo de cocina de primera clase, una cocina excepcional, y que por lo tanto merece la pena hacer una parada en el camino para degustar sus platos. Pero este dato <strong>tambi\u00e9n puede ser interesante a la hora de encontrar trabajo<\/strong>. <strong>Trabaja en un restaurante con Estrella Michel\u00edn a trav\u00e9s de Hosteleo<\/strong> y podr\u00e1s vivir de cerca la alta gastronom\u00eda y mantenerte en continua formaci\u00f3n con grandes empresas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Restaurantes con Estrella Michel\u00edn con vacantes en Hosteleo<\/h2>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cancook<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.cancookrestaurant.com\/\">Cancook <\/a>es un restaurante <strong>situado en el barrio de la Romareda<\/strong>, a pocos metros del Auditorio y de la C\u00e1mara de Comercio de Zaragoza. Su propuesta gastron\u00f3mica <strong>gira en torno al men\u00fa degustaci\u00f3n<\/strong>, ofreciendo una cocina vanguardista con sabor tradicional. En el a\u00f1o 2016, y tan solo dos a\u00f1os despu\u00e9s de abrir, <strong>consegu\u00edan su primera Estrella Michel\u00edn<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, Cancook<strong> busca un Jefe de cocina a trav\u00e9s de Hosteleo<\/strong>. Como ellos mismos han expresado, buscan a un profesional experimentado y din\u00e1mico, con <strong>experiencia en men\u00fas degustaci\u00f3n <\/strong>y con buena capacidad organizativa. Para poder optar a este puesto como jefe de cocina, debes <strong>cumplir los siguientes requisitos<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tener experiencia de 3 a 5 a\u00f1os en restaurantes con men\u00fas degustaci\u00f3n de 9 pases.<\/li><li>Disponer de formaci\u00f3n en hosteler\u00eda y cocina.<\/li><li>Experiencia en el desarrollo de la oferta gastron\u00f3mica, elaboraci\u00f3n de escandallos y fichas t\u00e9cnicas.<\/li><li>Conocimientos t\u00e9cnicos en cuanto a la conservaci\u00f3n y cocci\u00f3n de alimentos.<\/li><li>Alto grado en gesti\u00f3n de personal, materia prima y experiencia en equipos de 6-8 personas a cargo.<\/li><li>Conocimiento y uso de herramientas de gesti\u00f3n (G-Stock, Excel&#8230;).<\/li><li>Estar acostumbrado a trabajar con un comensal gastron\u00f3mico exigente.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Por otro lado, la empresa ofrece <strong>incorporaci\u00f3n inmediata, contrato indefinido con su correspondiente per\u00edodo de prueba, salario competitivo y jornada completa con 2 d\u00edas y medio de descanso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Puedes inscribirte en la oferta <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/jefe-cocina\/zaragoza\/185583\/jefe-de-cocina\">pinchando aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Grupo Dani Garc\u00eda<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Dani Garc\u00eda es un cocinero andaluz considerado como uno de los mejores cocineros de nuestro pa\u00eds. Cuenta con<strong> tres Estrellas Michel\u00edn y lidera el &#8220;<a href=\"https:\/\/grupodanigarcia.com\/es\/\">Grupo Dani Garc\u00eda<\/a>&#8220;<\/strong>, que cuenta con cinco propuestas gastron\u00f3micas diferentes. Estas son: Le\u00f1a, Bibo, Lobito de mar, La gran familia mediterr\u00e1nea y Dani. Pero adem\u00e1s de esto, tienen tres proyectos en marcha que pronto ver\u00e1n la luz y que ser\u00e1n conocidos como Smoked Room, Casa Dani y El pollo verde. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/grupo-dani-garcia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"448\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/grupo-dani-garcia.jpg\" alt=\"Trabaja en un restaurante con Estrella Michel\u00edn\" class=\"wp-image-8048\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/grupo-dani-garcia.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/grupo-dani-garcia-300x131.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/grupo-dani-garcia-768x336.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/grupo-dani-garcia-810x354.jpg 810w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Trabaja en un restaurante con Estrella Michel\u00edn.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>En esta ocasi\u00f3n, Grupo Dani Garc\u00eda ha lanzado una nueva oferta de empleo a trav\u00e9s de Hosteleo donde <strong>buscan Jefes\/as de Partina para su nuevo proyecto Smoked Room<\/strong>. Deben ser <strong>personas con experiencia en restaurantes gastron\u00f3micos y\/o con Estrellas Michel\u00edn<\/strong>, con pasi\u00f3n por la restauraci\u00f3n y ganas de crecer profesionalmente dentro del equipo. Por otro lado, <strong>la empresa ofrece las siguientes condiciones<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Sueldo acorde a la experiencia y formaci\u00f3n del candidato.<\/li><li>Plan de formaci\u00f3n continua.<\/li><li>Plan de carrera profesional tanto en Espa\u00f1a como a nivel internacional.<\/li><li>Posibilidad de contrato indefinido.<\/li><li>Dos d\u00edas de descanso semanales.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Puedes inscribirte en la oferta <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/informatica\/madrid\/185518\/jefe-a-de-partida-gastronomico\">pinchando aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Saddle<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.saddle-madrid.com\/\">Saddle <\/a>es un proyecto que nace con el objetivo de convertirse en un cl\u00e1sico contempor\u00e1neo de la restauraci\u00f3n en Madrid. Su <strong>propuesta es \u00fanica en la ciudad, y se basa en un restaurante dividido en dos plantas con tres ambientes diferentes<\/strong>: el bar, enfocado a la cocteler\u00eda y a la carta de producto, el comedor, y por \u00faltimo sus cinco reservados, que ocupan una planta entera. Este a\u00f1o, <strong>con Adolfo Santos a los mandos, consegu\u00edan su primera Estrella Michel\u00edn<\/strong>, como reconocimiento a su dedicaci\u00f3n en la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente, Saddle<strong> tiene tres vacantes disponibles donde buscan ayudante de camarero, ayudante de cocina y <em>hostess<\/em><\/strong>. Para todas ellas es necesario contar con experiencia de al menos un a\u00f1o en hosteler\u00eda y nivel de ingl\u00e9s m\u00ednimo B1. La empresa ofrece sueldo acorde a la experiencia y formaci\u00f3n del candidato, formaci\u00f3n continua, dos d\u00edas de descanso semanales y 30 de vacaciones al a\u00f1o m\u00e1s festivos. <\/p>\n\n\n\n<p>Puedes inscribirte en la oferta <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/empresa\/703081\/saddle\">pinchando aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quique Dacosta Restaurante <\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Como ya comentamos en un <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/el-chef-con-tres-estrellas-michelin-quique-dacosta-busca-cocineros-para-sus-restaurantes\/\">art\u00edculo <\/a>a trav\u00e9s de este blog, <a href=\"https:\/\/www.quiquedacosta.es\/\">Quique Dacosta<\/a>, uno de los referentes de la cocina de vanguardia en Espa\u00f1a,<strong> busca personal para sus restaurantes<\/strong>. Entre los a\u00f1os 2012 y 2013, fue galardonado con tres Estrellas Michel\u00edn. Estas son las ofertas que podr\u00e1s encontrar actualmente para trabajar en sus restaurantes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/sala\/valencia\/185156\/camarero-a\">Camarero\/a<\/a> &#8211; 3 vacantes. Es necesario contar m\u00ednimo con el t\u00edtulo en Educaci\u00f3n Secundaria Obligatoria y nivel de ingl\u00e9s demostrable.<\/li><li><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/sala\/valencia\/185150\/sumiller\">Sumiller <\/a>&#8211; 2 vacantes. Se ofrece contrato indefinido y entre los requisitos encontramos tener el t\u00edtulo en la ESO, conocimientos sobre el vino, disponibilidad horaria, experiencia como sumiller y capacidad de crear maridajes de vino y comida, entre muchos otros.<\/li><li><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/cocina\/valencia\/185147\/cocinero-a\">Cocinero\/a<\/a> &#8211; 6 vacantes. Los requisitos para optar a una de las vacantes son: tener titulaci\u00f3n en la ESO, experiencia demostrable en cocina y como cocinero, conocimiento de m\u00e9todos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina, y disponer del carnet vigente de manipulador de alimentos.<\/li><li><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/sala\/valencia\/185144\/jefe-a-de-rango\">Jefe\/a de rango<\/a> &#8211; 4 vacantes. Habr\u00e1 que tener experiencia demostrable en el sector y alto nivel de ingl\u00e9s.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"349\" src=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-1024x349.jpg\" alt=\"Trabaja en un restaurante con Estrella Michel\u00edn\" class=\"wp-image-8054\" srcset=\"https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-1024x349.jpg 1024w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-300x102.jpg 300w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-768x262.jpg 768w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-1536x524.jpg 1536w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-810x276.jpg 810w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2-1140x389.jpg 1140w, https:\/\/hosteleo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screenshot_20211028-132040_Chrome2.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Trabaja en un restaurante con Estrella Michel\u00edn.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Puedes consultar todas las vacantes e inscribirte en ellas <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/trabajo-empresa\/952896\/quique-dacosta-rte\">pinchando aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Restaurante L\u00faa<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.restaurantelua.com\/\">L\u00faa <\/a>es un restaurante que se inspira de las recetas tradicionales de nuestras madres y abuelas para evolucionar hasta una cocina propia de vanguardia. Cuentan con <strong>una Estrella Michel\u00edn otorgada por ofrecer una cocina de gran delicadeza y nivel<\/strong>. Actualmente, <strong>buscan a trav\u00e9s de Hosteleo cocineros\/as para su equipo<\/strong>. Ofrecen dos vacantes, trabajo a jornada completa y sueldos de entre 12.000 y 18.000 euros al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Puedes inscribirte en la oferta <a href=\"https:\/\/hosteleo.com\/es\/puesto-cocinero-a\/madrid\/182974\/se-busca-puesto-de-cocinero-a\">pinchando aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que un restaurante cuente con una Estrella Michel\u00edn siempre es sin\u00f3nimo de confianza para el cliente. 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