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1 Vacantes
 

Madrid
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A convenir €
Restaurante de comida americana ubicado en Madrid Centro busca un Encargado de sala con al menos 5 años de experiencia en el cargo.

Funciones:

Dirigir, supervisar y planificar las actividades de la sala
Gestionar la plantilla de 4 personas y sus necesidades
Formación y motivación del personal
Gestión de pedidos
Cuadrantes de horarios de la plantilla
Realizar Inventarios y contrastar las desviaciones
Gestión de reservas
Coordinar los métodos y procedimientos de trabajo.
Cierre de caja

Requisitos
Experiencia mínima de 5 años como Encargado de Restaurante en modelos de casual food, cadenas, franquicias
Experiencia en servicios dinámicos de 110 comensales
Conocimiento de Cervezas Artesanales.


Condiciones laborales
Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
Jornada completa (Partida)
Salario: 1700 € Neto
FP2
Más de 5 Años