FLANIGAN

FLANIGAN

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Calvia
Illes Balears
A convenir €
Restaurante Flanigan, en Puerto Portals, selecciona un 2º Jefe de Cocina con formación en Escuela de Hostelería y experiencia demostrable en el puesto. Sus funciones principales serán:

- Organización y dirección de la cocina junto al Jefe de Cocina: Apertura y tareas del día, poder llevar el pase de cocina, cubrir las partidas descubiertas, hacer pedidos y controlar la recepción de los mismos.
- Ejecución y estandarización de los productos marcados: Control del producto, optimización y estandarización
- Gestión de pedidos, inventarios y su control
- Colaborar en la organización de turnos y horarios del personal
- Mantener nivel de calidad y estándar del producto
- Buen gusto por la cocina mediterránea

Requisitos:
- Alta capacidad de trabajo y resistencia al estrés
- Dedicación, afán de superación y compromiso
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
- Persona honesta y organizada
- Ganas de seguir aprendiendo y crecer con nosotros

Ofrecemos:
- Trabajo estable y contrato fijo
- Apoyo en periodo de adaptación
- Condiciones económicas interesantes (según valía)
- Constante dedicación a su formación profesional
FP2
Más de 5 Años