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SEGUNDO/A DE COCINA – CATERING DE EVENTOS Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de catering, joven, dinámico y en constante crecimiento. Condiciones: Salario: 1.700 € brutos mensuales en 12 pagas. Jornada completa de 40 horas semanales. Horario principalmente de lunes a viernes. Se requiere disponibilidad para cubrir eventos que puedan surgir entre semana. Todas las horas extra son remuneradas. En temporada alta se realiza un volumen importante de eventos, por lo que existe la posibilidad de incrementar los ingresos mediante horas adicionales. Funciones principales: Apoyo directo al jefe de cocina en la organización y producción diaria. Elaboración y preparación de productos para eventos. Control y supervisión de partidas durante la producción. Participación en montajes y servicios de catering cuando sea necesario. Mantenimiento de los estándares de calidad, orden e higiene de la cocina. Qué buscamos: Persona con experiencia en cocina y capacidad de trabajo en equipo. Actitud positiva, ganas de aprender y crecer profesionalmente. Buena energía, compromiso y responsabilidad. Capacidad de adaptación a un entorno dinámico y al ritmo propio de los eventos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto con buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo, nos encantará conocerte.

Se busca camarero/a para trabajar en el turno de comida/cena en un restaurante moderno en Malasaña, Madrid. Jornada completa de 40h semanales. Sueldo bruto anual aprox: €19.200 Requisitos: * documentación en día * experiencia mínima de 2 años trabajando como camarero/a * disponibilidad para trabajar en el turno de comida/cena (si necesario un máximo de 3 días de turno partido) y también en los fines de semana/festivos * buscamos personas ordenadas, con amabilidad y simpatía, que sepan trabajar en equipo y en un ambiente con mucho movimiento * se valora el espirito de liderazgo para una futura promoción * nível avanzado de inglés obligatorio

Descripción del puesto: ¿Buscas estabilidad real en el sector de la restauración? Restaurante con 37 años de trayectoria ininterrumpida, ubicado en una localización privilegiada en primera línea del puerto deportivo de Hospitalet de l'Infant, selecciona Personal de Sala / Camarero/a Profesional para incorporarse a un equipo consolidado. Buscamos a un profesional de la hostelería que domine el servicio de sala y terraza en entornos de alto volumen de trabajo, con clara orientación al cliente y mentalidad de equipo. No buscamos personal exclusivo de verano; apostamos por la estabilidad laboral durante todo el año. Tus funciones principales: - Atención al cliente: Recibir, acomodar y asesorar a nuestra clientela fija (local) e internacional (turismo náutico). - Gestión de comandas: Toma de pedidos de forma ágil y eficiente, venta sugestiva de nuestra oferta gastronómica (arroces, pescados frescos). - Servicio de Sala y Terraza: Asegurar un servicio fluido, limpio y coordinado con la cocina, manteniendo los tiempos de espera bajo control. - Gestión de rango: Organización, montaje y desmontaje de mesas del rango asignado garantizando los estándares de higiene del local. - Operativa de cobro: Manejo de TPV, control de caja y gestión de cobros en mesa. ¿Qué requisitos son obligatorios? - Experiencia: Mínimo 2-3 años como camarero/a de sala o barra en restaurantes con volumen de facturación elevado. - Idiomas: Muy valorable Inglés y otros idiomas hablados - Ubicación: Residencia actual en Hospitalet de l'Infant o en un radio máximo de 15-20 km (Miami Platja, Cambrils, Mont-roig, L'Ametlla de Mar). - Movilidad: Vehículo propio (coche o moto) para desplazarse al centro de trabajo (requisito indispensable debido a las limitaciones de horarios del transporte público en la zona). - Competencias: Excelente trato al público, proactividad, puntualidad y capacidad para mantener la calma bajo presión durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato Indefinido: Estabilidad absoluta con continuidad real una vez finalizada la temporada de verano. - Paquete Retributivo Competitivo: Salario base fijo entre 21.000€ - 24.000€ acorde a la experiencia + sistema de propinas bien organizado. - Plus de Transporte / Kilometraje: Ayuda económica para cubrir los desplazamientos si resides fuera del municipio de Hospitalet. - Herramientas de Gestión: Entorno de trabajo organizado, reservas automatizadas y procesos de comandas digitalizados para facilitar el flujo de trabajo en sala.

Responsable de Cocina y Operaciones – Restaurante Emblemático (Puerto) Misión del puesto: Buscamos un Cocinero con capacidad de gestión para integrarse en un proyecto de restauración familiar con 37 años de trayectoria en la zona del puerto. El objetivo principal es gestionar la operativa diaria de la cocina de forma autónoma, coordinando el equipo y asegurando la eficiencia de un negocio con una facturación sólida. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia demostrable: Al menos 3-5 años trabajando en cocinas con alto volumen de trabajo. - Perfil de líder: Capacidad para trabajar con personas de diferentes culturas con firmeza y empatía. Necesitamos a alguien que solucione problemas, no que los cree. - Mentalidad de Gestor: Alguien que entienda que el éxito de un plato se mide también en su rentabilidad y rapidez de ejecución. - Resiliencia: Capacidad para trabajar en un entorno de costa con picos altos de trabajo (temporada y eventos deportivos). Tus responsabilidades principales: - Liderazgo de equipo: Gestionar y trabajando con una plantilla multicultural, fomentando el compromiso y reduciendo la rotación. - Optimización de Carta: Ejecutar la transición hacia una carta simplificada, centrada en la eficiencia y el producto estrella (Arroces, Cafetería y Take Away). - Control de Escandallos e Inventarios: Gestión rigurosa de las compras (aprovisionamientos) para mantener los excelentes márgenes actuales. - Estandarización: Crear fichas técnicas para que la calidad sea constante, independientemente de quién esté en el turno. - Apoyo a Gerencia: Convertirse en un punto de apoyo de la propiedad en la toma de decisiones operativas. ¿Qué ofrecemos? - Estabilidad absoluta: Proyecto sólido en una empresa con décadas de trayectoria y salud financiera demostrable. - Paquete retributivo competitivo: Salario entre 24.000€ y 30.000€ brutos anuales (Según valía y experiencia) + incentivos por objetivos de rentabilidad y control de costes. - Plan de Carrera: Formar parte activa de la transformación del negocio hacia el modelo "D'Antis 2026" (Take Away y digitalización). - Respaldo: Trabajarás codo con codo con una propiedad que conoce el oficio pero que está dispuesta a delegar poco a poco el mando operativo.

📍 Restaurante Mallalo X – El Carmen (Valencia) **Condiciones:** * Jornada inicial de 35 horas semanales, con posibilidad real de ampliación a 40 horas * Dos días libres siempre consecutivos * Horarios organizados mensualmente (no rotativos semanalmente) * Buen ambiente laboral * Estabilidad dentro del equipo **Requisitos:** * Experiencia demostrable en cocina (imprescindible) * Capacidad para trabajar el producto desde cero * Documentación en regla * Compromiso y trabajo en equipo Si tienes experiencia y ganas de trabajar con nosotros, estaremos encantados de conocerte.

Proceso de contratación de personal de sala Se incorporarán 4 vacantes de jefes de rango y camareros Documentación en regla Incorporación inmediata

COCINERO/A RESTAURANTE MEXICANO

Restaurante mexicano se encuentra en búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, dinámica y con experiencia en servicios a la carta, que quiera formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Funciones principales: Elaboración y presentación de platos de cocina mexicana. Organización y mantenimiento de una correcta mise en place. Gestión de pedidos y control de mercancía de su partida. Registro de albaranes y control de etiquetado y caducidades. Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y organización del servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana y servicio a la carta. Experiencia en gestión de mise en place y control de partidas. Conocimientos de Excel y valorable manejo de software de gestión. Capacidad organizativa, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas. Persona proactiva y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos según las necesidades del servicio. Dos días de descanso semanales. Salario entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales.

Buscamos camarero/a sobre todo enfocándose en sala

¡Únete a nuestro equipo! Buscamos incorporar a jornada completa (40h) a un/a jefe/a de rango con experiencia y pasión por la sala, idealmente en espacios gastronómicos. Si disfrutas creando experiencias memorables para los clientes y te gusta trabajar en equipo, sigue leyendo ¿Qué harás en tu día a día? Asesorar a cada cliente de forma cercana, detectando lo que realmente busca Gestionar tus mesas cuidando cada detalle del servicio Facturar utilizando herramientas tecnológicas Coordinarte con el equipo para que todo fluya durante el turno Ofrecer una atención personalizada y cuidada Servir comida y bebida con profesionalidad Recomendar opciones gastronómicas con criterio Mantener una comunicación fluida con sala y cocina Preparar y organizar las mesas Velar por el orden, la limpieza y el buen ambiente del espacio ¿Qué valoramos? Formación en restauración o gastronomía (muy valorable) Idiomas: castellano e inglés (otros idiomas suman) Experiencia de 2 a 3 años en posiciones similares Conocimientos de sumillería (un plus) Espíritu de equipo Organización y agilidad Capacidad para trabajar bajo presión Ganas de seguir aprendiendo Actitud flexible y positiva ante el cambio ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata Contrato indefinido a jornada completa 7 servicios semanales + 2 días consecutivos libres Salario por encima de convenio Buen sistema de propinas, repartidas de forma equitativa con todos los miembros del equipo. Formación continua en vinos 🍷 o en lo que acordemos. Un ambiente de trabajo jovial, profesional y respetuoso Si te motiva formar parte de un equipo donde se cuidan los detalles y las personas, ¡queremos conocerte!

Patara es un bar de coctelería de autor y tapas de fusión que une las especias indias con la cocina española, ubicado en el Eixample de Barcelona. Contamos con una clientela local e internacional exigente y estamos construyendo una marca con identidad propia, fuerte presencia digital y un equipo creativo detrás. Qué buscamos Un/a Encargado/a que lidere la operativa diaria del local: gestión de equipo, servicio, caja, proveedores y experiencia de cliente. Buscamos un perfil resolutivo, con liderazgo natural, sensibilidad por el detalle y mentalidad de marca, no solo de operativa.. Responsabilidades principales • Apertura y cierre del local, cuadre de caja y arqueo diario. • Gestión y motivación del equipo de sala y barra (formación, briefings). • Supervisión del servicio y la experiencia de cliente durante el turno. • Control de stock, pedidos a proveedores y mermas. • Coordinación con el equipo de cocina • Reporte semanal de KPIs operativos a dirección. • Cumplimiento de normativa laboral, APPCC y protocolos internos. Requisitos mínimos • Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de sala en hostelería (bar, restaurante o coctelería). • Castellano e inglés fluidos (clientela internacional). • Experiencia gestionando equipos de 4-8 personas. • Manejo de TPV, cuadre de caja y herramientas de gestión. • Disponibilidad para horario nocturno y fines de semana. • Permiso de trabajo en regla. Se valorará • Experiencia previa en coctelería de autor o locales con identidad de marca. • Catalán. • Conocimientos básicos de marketing/redes sociales y sensibilidad por la imagen del local. • Carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido tras periodo de prueba. • Salario competitivo según valía + propinas. • Dos días de descanso semanales. • Proyecto en crecimiento con posibilidad real de evolución • Buen ambiente, equipo joven y creativo.

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos un nuevo proyecto gastronómico que nace en el corazón del barrio de Salamanca (Madrid) con una misión clara: compartir nuestra pasión y amor por los tacos. Creemos en la comida real, en los sabores que cuentan historias y en cuidar cada detalle, desde el marinado hasta el momento en que el taco llega a la mesa. Apostamos por una cocina honesta, hecha con producto, técnica y mucho cariño. Buscamos personas auténticas, con pasión por lo que hacen y con ganas de sumar y crecer en un proyecto que está dando sus primeros pasos, pero con una visión grande de futuro. Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina mexicana para liderar el día a día de nuestra taquería en Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente dinámico y auténtico, donde cada servicio es una oportunidad para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes Responsabilidades - Liderar al equipo de cocina, organizar la mise en place y mantener el ritmo de servicio - Montar y manejar los trompos de carne: marinados, ensartado de carne y supervisión de la cocción durante el servicio - Operar plancha y cocina caliente al momento, cuidando tiempos, presentación y consistencia - Elaborar ingredientes y recetas siguiendo nuestros estándares de calidad - Controlar inventarios, pedidos y existencias diarias - Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC, etiquetado, conservación en frío y limpieza de superficies y maquinaria - Formar y acompañar al equipo para mantener nuestros estándares y autenticidad - Coordinar apertura y cierre de cocina, dejándola siempre lista para el siguiente servicio Qué buscamos - Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina preferiblemente en cocina mexicana o similar - Manejo experto de plancha, maquinaria en caliente y trompos de carne - Liderazgo demostrable de equipos pequeños (2-3 personas) - Conocimiento de APPCC y normativa de higiene alimentaria - Buenas habilidades de comunicación, actitud positiva y orientación al trabajo en equipo - Indispensable: permiso de trabajo en regla para España y certificado de manipulador de alimentos en vigor Qué ofrecemos - Contrato: indefinido - Jornada: completa - Salario: 22.000 - 24.000 € brutos anuales - Extras: festivos, nocturnidades y horas extra - Horario: turno partido (comida + cena) con 2 dias de descanso Beneficios - Comida incluida durante el turno - Formación continua en técnicas y cocina de taquerías mexicanas - Oportunidad real de crecer con un proyecto desde su apertura, con visión de expansión a futuro - Ambiente de trabajo cercano, dinámico y con mucha pasión por lo que hacemos Si buscas un lugar donde dejar tu huella, aprender cada día y formar parte de un equipo desde el inicio, este es tu sitio.

Se busca cocinero para bar-restaurante para hacer desayunos y meriendas por la mañana y hacer un menú o plato diario de calidad e innovador. con estudios de hostelería y con creatividad.