Ayudante de cocina

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Cocinero
Descripción de la oferta

🍔 Se necesita ayudante de cocina – Hamburguesería en La Manga del Mar Menor 🌞 ¡Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona dinámica y con ganas de trabajar este verano! En nuestra hamburguesería ubicada en La Manga del Mar Menor, necesitamos un ayudante de cocina para trabajar en un ambiente joven, rápido y divertido. 🔸 Requisitos: – Valorable experiencia previa en cocina rápida o plancha – Actitud positiva y ganas de aprender – Capacidad para trabajar bajo presión – Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria 🔸 Ofrecemos: – Contrato laboral y alta en la Seguridad Social – Jornada completa o parcial – Buen ambiente de trabajo 📍 Zona: La Manga del Mar Menor (Murcia) ¡Forma parte de nuestro equipo este verano y trabaja junto al mar! 🌊🍟
The monkey burguer2045882025-06-22T09:29:23.4376062025-09-22T23:59:59Hostelería y turismo

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JEFE/A DE COCINA PARA HOTEL EN CÁCERES

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JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Se busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina extremeña y profundo conocimiento del producto local, para liderar un proyecto de largo recorrido con identidad propia y arraigo en la región. El Hotel cuenta con varios puntos de servicio activos y un equipo de aproximadamente 20 personas. El reto será asumir la gestión operativa diaria de cocina, marcar el rumbo del equipo y construir una propuesta gastronómica sólida, basada en la cercanía del producto, la temporalidad y la tradición culinaria de la zona. Funciones principales: Coordinación integral del servicio diario en los distintos puntos del espacio: eventos corporativos y sociales, brunch, desayunos y servicios regulares. Elaboración de menús y propuestas gastronómicas alineadas con los productos de la zona y el recetario regional. Gestión del equipo de cocina, compuesto por segundo/a, jefes/as de partida, cocineros/as y personal de office. Supervisión de escandallos, control de costes y optimización de recursos. Gestión de procesos digitales (stock, planificación, comandas) mediante plataformas. Participación activa en la mejora y evolución de la propuesta gastronómica del espacio. Requisitos mínimos Experiencia en cocina extremeña y dominio del producto local de temporada. Trayectoria en espacios de restauración, hoteles, fincas con volumen de eventos corporativos y sociales. Conocimiento y experiencia en desayunos buffet y propuestas de brunch. Hábito en la gestión de equipos de entre 15 y 20 personas, incluyendo personal extra. Experiencia tanto en cocinas de producción como de servicio. Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos. Manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina. Se valora especialmente un perfil con buenas habilidades comunicativas, alta energía, dotes de liderazgo y dinamismo. Condiciones: Contrato indefinido con jornada completa Incorporación inmediata al proyecto. Propuesta estable, con recorrido y posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo. Retribución fija competitiva, con posibilidad de complemento variable ligado a resultados. Alojamiento facilitado durante el primer mes para personas que se trasladen desde fuera, con el objetivo de apoyar su proceso de instalación en la zona.

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