La Cuina de Laietana

La Cuina de Laietana

  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
18.000-24.000 €
Restaurante en el centro de Barcelona requiere incorporar jefe de turno.
Su función será junto al encargado dirigir, coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando todas las tareas y actividades que se realizan en sala:

- Recibir y despedir a los clientes
- Resolver las incidencias del servicio
- Realizar los arqueos y cierres de caja
- Realizar inventarios
- Gestión de rango y, en ausencia del director, de la sala a nivel de operativa diaria.
- Apoyar al director en la supervisión del personal y la correcta implementación de los estándares de la compañía.
- Asegurar que los check-list diarios y semanales, así como las tareas de apertura y cierre, se cumplimentan correctamente.
- Formar al equipo y apoyar al director en la motivación del equipo para alcanzar los objetivos marcados.
- Coordinación y organización de su personal para que el local se encuentre cada día en óptimas condiciones de limpieza.
- Gestión de aperturas y cierres del local.

Buscamos a alguien acostumbrado a trabajar en equipo y bajo presión, con ambición y capacidad de superación y potencial para llegar a ser responsable de una unidad.

Requisitos:
Dos años de experiencia en cargos similares en restauración
Excelente atención al cliente
Buenas habilidades comunicativas
Conocimiento de Paquete Office
Dominio de inglés
Experiencia en gestión de reservas
Sin Titulo
2 Años