Fairmont Rey Juan Carlos I
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4 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
18.000-24.000 €
Ubicado en 25,000 metros cuadrados de impresionantes jardines del siglo XIX, con vistas panorámicas de la ciudad, este hotel de lujo con 432 elegantes habitaciones y suites, ofrece un lugar tranquilo en una de las ciudades más importantes de España. Con una localización prestigiosa en la conocida Avenida Diagonal y excelente comunicación, el Fairmont Rey Juan Carlos I es excepcional tanto para los negocios como para una experiencia memorable explorando Barcelona y Cataluña.
Responsabilidades y funciones:
• Responsable desde el pedido hasta la entrega de la comanda.
• Atender todas las solicitudes de huéspedes, siendo constantemente consciente de anticipar las necesidades de clientes y estar todo el servicio en el área asignada y seguir las instrucciones del encargado.
• Mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares.
• Limpiar las mesas siempre como marca el estándar con bandeja y en el tiempo de procedimiento.
• Las órdenes serán tomadas rápidamente y la comida se servirá en el momento oportuno como marcan los estándares de Fairmont
• Gestionar siempre eficazmente su tiempo y la productividad, durante el trabajo.
• Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y su compañero
• Preparar siempre adecuadamente la mise en place, como cubertería pulida, vasos y todo el necesario para el servicio
• Siempre mantener un alto nivel de higiene personal y apariencia.
• Siempre acercarse al cliente de la manera correcta, como se detallan en las Normas de Fairmont
• Tener siempre un conocimiento completo de la carta de comida y bebida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender platos para nuestro invitado.
• Seguir y completar las instrucciones dadas por sus gerentes o líderes dentro del hotel.
• Asistir a reuniones de información y departamentales.
• Todas aquellas análogas y/o equivalentes, inherentes a la propia prestación profesional.
Requisitos (Aptitudes, Habilidades, Conocimientos)
• Educación y respeto a los clientes internos y externos.
• Capacidad de realizar funciones de trabajo con atención al detalle, velocidad y precisión.
• Organizado y disciplinado.
• Trabajo en equipo.
• Confianza.
• Paciente.
• Compromiso de servicio.
• Se evaluarán los conocimientos de hostelería o estudios similares.
• Fluidez en castellano,catalán e inglés.
• Experiencia en el sector será evaluado.
Ciclo Formativo de Grado Superior
1 Año