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SEVILLA / Sevilla
18.000-24.000
SOLICITAMOS la incorporación de un CHEF EJECUTIVO para la gestión de la cocina de los distintos restaurantes de la compañía. Se encargara de la producción, elaboración, y creación de la carta existente así como creación continua de nuevos platos de cocina creativa. Gestión de personal y selección de nuevo personal según necesidades. Mermas, escandallos, control de AAPP, seguimiento de trazabilidades, intolerancias. Necesario experiencia demostrable en puesto similar. Incorporación inmediata.
Ciclo Formativo de Grado Superior
Más de 5 Años