Oferta
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madrid / Madrid
A convenir
Paprika
Somos un pequeño restaurante con cafetería de especialidad y oferta de cocina fusión.
Buscamos una cocinera/o con amor por los detalles y sed de aprendizaje que trabaje junto al chef en la elaboración del menú y servicio.

TAREAS:
Preparar los alimentos de acuerdo con las directrices proporcionadas y los métodos establecidos. Atención al cliente, preparación y emplatado de platos, elaboración de bebidas de base café y té, mantenimiento de sala y local en general. Realizar diariamente los conteos de inventario, y responsabilizarse por el correcto almacenaje, reposición y conservación de la materia prima.
Ejecutar la limpieza de la cocina según procedimientos y estándares establecidos.

Buscamos personas dinámicas con capacidad de comunicación para transmitir a los clientes la oferta. Idealmente los candidatos deben estar introducidos en los entornos de cocina saludable. 

REQUISITOS:
Formación escuela de cocina
Experiencia en puestos similares
Preparación de menús
Elaboraciones y corte de ingredientes. 
Conocimientos sobre el café y barista.
Colocación y reposición del género.
Limpieza y orden de utensilios e instalaciones.
Cumplimiento de las normas de calidad y APPCC.
Don de gentes y simpatía
Disponibilidad horaria
Capacidad de trabajo en equipo
Tener disponibilidad inmediata

Excelencia y amor por los detalles.

¿QUÉ OFRECEMOS?
Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo

Sobre el chef
Desde que se formó en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu ha pasado por cocinas Michelin como DStage** y El Invernadero*. En esta etapa emprende esta nueva aventura con mucha inspiración y con el objetivo de ofrecer calidad y excelencia.
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2 Años