LOCAL DE PINTXOS/MENÚS
  Oferta
2 Vacantes
 

BENIDORM
Alicante
12.000-18.000 €
Buscamos para nuevo concepto de local de Pintxos, persona capacitada para el puesto de Cocinero y/o ayudante de cocina.
Imprescindible y excluyente: Residencia en Benidorm, o alrededores, máximo 20 Kmtr.
Demostrar experiencia en preparaciones de Pintxos y Menús/día., mas de 2 años.
Habilidad en creaciones de Pintxos y confección de menús, con perfecto equilibrio en su coste.
Demostrar capacidad de creación de fichas técnicas y escandallos.
Exigible, alta Capacidad de producción, y métodos.Limpio/a, ordenado/a, y asumir el control de la MP.
Conocimiento en técnicas adecuadas de manipulación, APPCC.
Profesional habituado a desarrollar todos los puestos de cocina, incluso limpieza y ofice.
De carácter: estable, comprometido, y coherente con su profesión.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años