Restaurante Gastronómico
  Oferta
1 Vacantes
 

El Prat de Llobregat
Barcelona
18.000-24.000 €
Restaurante Gastronómico ubicado en el Prat de Llobregat (Barcelona) precisa incorporar Cocinero a jornada Completa.
Funciones Principales:
Bajo la supervisión del Xef, se encargará de:
Aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica.
Supervisión de la calidad de las materias primas necesarias.
Recepción de las mercancías y comprobación de su calidad y cantidad.
Almacenamiento de las materias primas recibidas y encargado de su perfecta conservación.
Control del consumo de alimentos y bebidas utilizados, para poder determinar los costes.
Manipular, preparar y conservar toda clase de alimentos crudos, semi-elaborados y elaborados.
Preparar y presentar los platos.
Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
Supervisar el trabajo de los Ayudantes de Cocina.
Se requiere experiencia demostrable en el puesto con un mínimo de 2 años en puesto similar.
Salario según Convenio de Hostelería.
Requerida residencia en la población donde se ubica la vacante o en la Provincia de Barcelona.
Disponibilidad Inmediata.
Otros
2 Años