GRUPO DE RESTAURACION

GRUPO DE RESTAURACION

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Madrid
Madrid
A convenir €
Grupo de restauración precisa cocineros con solvencia en los fuegos y buen manejo de cuchillos. Se le requerirán las siguientes funciones:

- Realizar de manera autónoma y responsable la preparación aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

- Elaborar los platos de acuerdo a los pesos y medidas con las cantidades establecidas así como la correcta presentación de estos.

- Control de stocks y pedidos, conservación de materias primas y productos de usos en la cocina.

- Control de fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productos.

- Imprescindible disponibilidad INMEDIATA jornada completa, capacidad de adaptación, tolerancia al estrés y ganas de trabajar.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años