Oferta
2 Vacantes
 

BARCELONA / Barcelona
24.000-30.000
❗CLUBHAUS❗
Clubhaus, el proyecto más ambicioso del grupo Foodclub, abrirá sus puertas a finales deEnero de 2019. Contará con más de 700 m2, dos plantas, y 3 puntos de venta.
Bajo la sombrilla de Foodclub y sobre los valores del grupo, Clubhaus propone un multiconcepto urbano, actual e internacional, donde la comida, la bebida y el arte se dan la mano.

Responsabilidades como Manager:
✔Debe tener un control 360º de lo que sucede en Clubhaus. Servicio en Sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos. La apariencia del local en su infraestructura está en perfectas condiciones y su atmósfera; música, luz, “vibes” son los adecuados según el momento del día.
✔Resuelve problemas o incidencias rápidamente de manera que el servicio no sufre y se asegura de que el cliente se marcha con una sonrisa.
✔Gestiona, delega y supervisa los departamentos de Sala, Cocina, Barra y Mantenimiento
✔Mantiene las líneas de comunicación con el Head Manager y resto de personal.
✔Conoce todos los sistemas informáticos del local; TPV, Música y Video, Iluminación y ”varios”
✔Motiva y activa al equipo, especialmente en picos altos de trabajo. Mantiene una actitud positiva y la calidad del servicio y da soporte operativo a su equipo cuando el servicio necesita. “Lead by example”
✔Observar, analizar y corregir posibles deficiencias en el servicio y dar soporte operativo en caso de un alto flujo de trabajo.
✔Responsable que el servicio fluye y que barra, sala y cocina trabajan de manera coordinada y como una sola unidad. Se asegura de que se mantienen los niveles de calidad independientemente del flujo de trabajo, turno o temporada.
✔Se asegura que el staff de cada departamento sigue los procedimientos creados, se presenta a su puesto de trabajo en óptimas condiciones, que el servicio y la atmósfera muestran la identidad de Clubhaus.

Requisitos mínimos del candidato:
Licenciado
Más de 5 Años