Oferta
1 Vacantes
 

Pozuelo de Alarcón / Madrid
18.000-24.000
Grupo gastronómico de restauración organizada requiere un encargado para uno de sus restaurantes de nueva apertura en Pozuelo de Alarcón.

Requisitos:

Estudios en hostelería/experiencia demostrable en el sector entre 3 y 5 años como mínimo.
Experiencia dirigiendo equipos de más de 5 personas.
Inglés medio demostrable.

Funciones:

- Control sobre costes y facturación.
- Control y mantenimiento de local, equipos e instalaciones.
- Resolución de problemas con clientes y empleados.
- Gestionar los recursos humanos: selección, integración y formación
- Asegurar el cumplimiento de los estándares y operativas marcadas por la marca, así como el cumplimento de la normativa respecto a la higiene, APPCC, calidad y medio ambiente del establecimiento.
Otros
3 a 5 Años