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Madrid
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A convenir €
Grupo de restauración en plena expansión en Madrid busca incorporar Director de restaurante
Su objetivo es la Gestión integral del restaurante en temas laborales ,administrativos y operativos Dentro de sus tareas tendrá que:
Seleccionar personal Formar los equipos de trabajo
Coordinar las tareas de la previa del servicio y gestionar el ritmo durante el mismo
Incentivar la venta con una buena sugerencia por el personal de sala
Realizar un control y gestión de las reservas
Seguir el protocolo de servicio marcado por la empresa
Realiza las tomas de comandas por tablet
Enviar informes por correo e intranet
Buscamos:
Experiencia mínima de 3 años, valorarle en cadenas
Experiencia en servicio con mantel
Experiencia con público de oficina entre semana y familiar fines de semana
Dominio de herramientas informáticas
Inglés conversación
Persona dinámica acostumbrada a trabajar bajo presión y por objetivos
Habilidades numéricas
FP2
3 a 5 Años