Importante Grupo de Restauración
  Oferta
1 Vacantes
 

Madrid
Madrid
A convenir €
Importante Grupo de Restauración selecciona director/a de restaurante para su local situado en la Plaza Mayor de Madrid.
REQUISITOS INDISPENSABLES:
- Experiencia mínima de 3 años en la gestión integral de un local del sector de la restauración.
- Atención exquisita al cliente para conseguir su máxima satisfacción.
- Inglés avanzado. Se valorarán otros idiomas.
- Liderazgo y dirección de equipos.
- Habilidades comunicativas y de resolución de conflictos.
- Experiencia en control de costes y optimización de recursos.
- Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office.
FUNCIONES:
- Gestionar la plantilla y sus necesidades.
- Formación y motivación del personal.
- Gestión de reservas.
- Atención al cliente.
- Realización de las compras de sala y bodega.
- Supervisión compras cocina.
- Velar por el mantenimiento de las instalaciones y la limpieza del local.
- Tareas de administración.
- Control cuenta de gestión; costes, ratios, facturación.
OFRECEMOS:
- Estabilidad laboral.
- Proyección.
- Salario competitivo fijo + incentivos.
Otros
3 a 5 Años