Linkers

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  Oferta
1 Vacantes
 

Madrid Centro
Madrid
30.000-36.000 €
Cadena de restauración en pleno crecimiento busca Director de Operaciones para gestionar 3 de sus 11 establecimientos. Buscamos incorporar un perfil dinámico, orientado a una gestión de servicios cuidados y con equipos consolidados en cada una de los restaurantes.
Dentro de sus funciones principales
Supervisará la calidad en los procedimientos de servicio
Gestionará el dimensionamiento de la plantilla junto a los directores de restaurante
Controlará el coste de las diferentes partidas
Gestionará el mantenimiento de las instalaciones
Tendrá a su cargo estructuras conformadas por directores de restaurante, jefes de cocina y sala y camareros y cocineros

Requisitos
Mínimo de 3 años como director en franquicias o cadenas en Centros Comerciales
Experiencia en ejercicios de cuentas de gestión
Experiencia en estructuras de servicios dinámicos y de volumen
Capacidad de análisis numérico
Alto grado de autonomía y resolución

Condiciones
Estructura estable y en pleno crecimiento
Ambiente joven y dinámico
Contrato indefinido con previo periodo de prueba
Jornada completa y flexible acorde a las necesidades
Posibilidad de incorporación inmediata
Diplomado
3 a 5 Años