Linkers

Linkers

  Oferta
1 Vacantes
 

Madrid
Madrid
A convenir €
Taberna española ubicada en el barrio de Salamanca, precisa incorporar un Director de Restaurante. Estamos buscando personas apasionadas por la restauración, enérgica y con ganas de incorporarse en un proyecto retador.

TAREAS A DESEMPEÑAR

- Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala
- Control de costes, ratios y facturación
- Coordinación de eventos
. Contratación, Formación y motivación de todo el personal
- Cuadrantes de horarios
- Arqueo y cuadre de cajas
- Preparar y coordinar el servicio de sala
- Solucionar incidencias durante el servicio
- Realizar los pedidos y el control de stock de sala

REQUISITOS

- Experiencia demostrable en Hostelería en puestos similares mínimo 3-5 años
- Experiencia en estructuras con servicios dinámicos de volumen
- Formación en Hostelería
- Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión
- Habilidades numéricas y de venta
- Capacidad de negociación
- Capacidad comunicativa para relacionarse con diferentes interlocutores

CONDICIONES
Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
incorporación: Septiembre
Salario Bruto: 30.000 a 32.000 €
Licenciado
3 a 5 Años