Director/a de Restaurante en Madrid
JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000
Restaurante en zona norte de Madrid selecciona director/a. Imprescindible experiencia en restaurante de alta afluencia, conocimientos y experiencia en manejo de software de control de stock (GStock, Haddock) y TPV (Ágora). Se ocupará personalmente de la selección de personal, formación del personal nuevo y el existente, control de compras (albaranes, facturas, conciliación), control de calidad y gestión de la cocina (compras, escandallos, calidad, limpieza e higiene). Imprescindible capacidad para liderar equipos, negociación con proveedores, atención al cliente. Incorporación inmediata. Imprescindible dominio de paquete Office (Excel) y Google Drive (GSheet).