11 Ofertas de trabajo de encargado restaurante en Madrid

DIRECTOR/A PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN

Grupo de Restauración especializado en cocina asiática, ubicado en Madrid busca incorporar Director/a de Restaurante. Buscamos una persona apasionada, capaz de gestionar un sitio que dará mucho que hablar porque la experiencia del ambiente será única. Sus funciones serán: Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el equipo de sala y de cocina. Control de costes y facturación. Coordinación de eventos de grupos. Formación y motivación del equipo de trabajo. Elaboración de cuadrantes de horarios. Gestión junto a los encargados del arqueo y cuadre de cajas. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en modelos casuales, franquicias o cadenas. Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos Experiencia en cuentas de gestión. Experiencia con programas de gestión. Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión Se ofrece: Incorporación a una estructura en crecimiento. Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Jornada completa con 2 días libres. Salario competitivo. Vacaciones + festivos según convenio.

ENCARGADO PARA RESTAURANTE EN ALGETE

Para restaurante de concepto fast food ubicado en Algete, busca incorporar un Encargado/a. Su misión será supervisar la operativa diaria del establecimiento, asegurando la correcta entrega de productos y servicios de alta calidad, la satisfacción al cliente y el cumplimiento de los objetivos de ventas. Funciones a realizar: Organizar y distribuir las tareas. Gestionar un equipo de 5 personas a cargo. Motivar el equipo para la venta sugerida. Recibir y despedir a los clientes. Realizar inventarios, pedidos, control de stock. Resolver las incidencias del servicio. Realizar los arqueos y cierres de caja. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Encargado o Responsable en conceptos de servicio directo/fast food. Experiencia liderando equipos de hasta 5 personas. Experiencia en servicio cercano. Capacidad de análisis y organización. Habituado a cierres de caja y turno. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación inmediata. Jornada completa con dos días libres de descanso. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Ayudante de sumiller/ Sumiller

Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: * Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Buscamos profesionales para desempeñar las funciones de encargado de sala. Es un restaurante de reciente inauguración por lo que el puesto ofrece muchas oportunidades de desarrollo profesional y salarial. Es importante tener habilidades de organización, planificación y trabajo en equipo. Se valorará positivamente ser italiano/a o con conocimientos de la gastronomía italiana, ya que el enfoque del restaurante es una fusión entre la comida italiana y la española.

Encargado de Restaurante con Especialización en Carnes y Vinos

Restaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de carnes y vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel. Responsabilidades Clave: Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y vinos. Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo. Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal. Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso. Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente. Requisitos: Experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, preferiblemente con especialización en carnes y vinos. Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja. Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta. Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos. Condiciones: Incorporación inmediata Dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto). Un entorno laboral agradable y respetuoso. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER MADRID

Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: * Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

ENCARGADO PARA RESTAURANTE ESPECIALIZADO EN CARNES Y VINOS

Restaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de carnes y vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel. Responsabilidades Clave: Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y vinos. Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo. Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal. Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso. Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente. Requisitos: Experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, preferiblemente con especialización en carnes y vinos. Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja. Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta. Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos. Condiciones: Incorporación inmediata Dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto). Un entorno laboral agradable y respetuoso. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

Encargado de Restaurante con Especialización en Carnes y Vinos

Restaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de carnes y vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel. Responsabilidades Clave: Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y vinos. Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo. Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal. Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso. Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente. Requisitos: Experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, preferiblemente con especialización en carnes y vinos. Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja. Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta. Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos. Condiciones: Incorporación inmediata Dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto). Un entorno laboral agradable y respetuoso. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

ENCARGADO PARA RESTAURANTE EN BOADILLA DEL MONTE

Si tienes experiencia en conceptos de restauración actual donde la buena carta se fusiona con el buen servicio queremos que formes parte del equipo. ¿Qué buscamos? Personas alegres y acogedoras, para las que el cliente sea lo primero. Con actitud proactiva a la que les guste trabajar por objetivos y le encanten los retos. Sus funciones serán coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando todas las tareas y actividades que se realizan en sala: Organizar y distribuir las tareas. Gestionar un equipo de 3 personas a cargo. Motivar el equipo para la venta sugerida. Recibir y despedir a los clientes. Realizar inventarios, pedidos, control de stock. Resolver las incidencias del servicio. Realizar los arqueos y cierres de caja. Requisitos mínimos: Experiencia liderando equipos preferiblemente del sector fast/casual food. Experiencia en servicio cercano Habituado a cierres de caja y turno Capacidad de análisis y organización. Vehículo propio. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba Jornada completa con 2 días libres seguidos y fijos. Salario 27-28.000€ brutos anuales.

La Tagliatella, importante cadena de restauración italiana , precisa incorporar un Gerente de restaurante para uno de sus locales en la Comunidad de Madrid. Buscamos una persona dinámica, con afán de logro. Capacidad de Liderazgo y asumir responsabilidades. Nivel alto de ofimática. Manejo Tpv´s. Control de personal. Gestión integral del restaurante(Atención al cliente. Contratación de Personal. Inventarios. Cierres de Caja. Gestión de compras. Atención de proveedores) Imprescindible haber manejado cuentas de explotación. Disponibilidad horaria para trabajar con turno partido. Experiencia en sector restauración en puesto similar de al menos 3 años. Se valorará experiencia previa en franquicias de restauración.

Se requiere Encargado de sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad, con alto volumen de clientes. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática e idiomas. habilidades de comunicación y buena imagen. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato (muy interesantes).