CADENA RESTAURACION
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Valencia
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Empresa de restauración que gestiona varias unidades de negocio, tenemos un ambicioso proyecto de expansión para este 2017.Buscamos candidato para que, tras un periodo de training tutelado para que adquiera la capacitación necesaria, pueda acceder a la gerencia de una de nuestras unidades de negocio.El puesto supone una oportunidad para convertirse en Gerente de Restaurante, donde liderará y transmitirá al equipo y cada uno de los clientes la cultura y esencia de nuestra MARCA, promoviendo una experiencia diferente y agradable, garantizando con ello el inmediato posicionamiento local como sólido referente en el mercado.Como futuro Gerente, las funciones serán todas las inherentes al puesto de Gerente de un Restaurante, se responsabilizará del servicio y la calidad del producto ofrecido a sus clientes

Igualmente es responsable de conseguir y mantener un equipo formado, motivado y profesional, potenciar la dinámica que pretendemos destacar como marca con una explotación que dé cobertura a todas las oportunidades de crecimiento.Deberá alcanzar y garantizar los estándares de la Compañía en todo lo referente a excelencia operacional y profesional, planes de ventas, gestión financiera, gestión de equipos y satisfacción de cliente.Apostamos por un candidato resolutivo, tenaz y proactivo, con experiencia mínima de 3 años como GERENTE en el sector de la restauración organizada, restauración rápida (fast-food) o similares, deberá ser capaz de manejar de una manera integral, las áreas básicas que componen la gestión de una empresa de restauración: Gestión de personal Gestión de operaciones Gestión de pedidos y proveedores Gestión de calidad Marketing local y hospitalidad Planificación del área de negocio Responsabilidad sobre cuenta de explotación Seguimiento y reporte diario a la Dirección de Operaciones de los resultados del RTT: KPI's, Ratios, comparaciones y variación del GAP.El periodo de training está planteado como un fast-track tutelado por la dirección, necesario dada la singularidad del negocio

La duración standard del mismo es de 2 meses, pudiendo los tiempos modificarse si las habilidades y capacidad del candidato así lo aconsejan.Queremos contar con una persona con un alto grado de compromiso, capacidad de trabajo y espíritu de sacrificio, liderazgo, alto grado de autonomía y capacidad para la toma de decisiones, que deseen orientar su carrera profesional hacia el management, con aptitudes y motivación para asumir este reto profesional, con formación que le cualifique para el desempeño del cargo
Diplomado
Más de 5 Años