Casa Nova

Casa Nova

  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
18.000-24.000 €
Para restaurante de tapas y cocktelería en el Born, se busca Jefe de barra/coctelería.

PRINCIPALES FUNCIONES
- Gestionar un equipo de barra, garantizando un servicio eficiente y eficaz en todo momento.
- Supervisión y Preparación de Bebidas en barra.
- Preparación de cocktails clásicos y carta propia.
- Establecer los procedimientos de trabajo que aseguren la máxima eficiencia en todo momento.
- Trabajar con el equipo de barra y sala para establecer un standard de calidad conjunta orientado a la máxima satisfacción del cliente.

Otros:
- Experiencia de al menos 5 años en coctelería y gestión de barra.
- Amplios conocimientos de coctelería clásica y moderna.
- Experiencia en free-pouring y manipulación de botellas.
- Disponibilidad horaria para turno de noche.
BUP/COU
Más de 5 Años