PY Hotels & Resorts

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  Oferta
1 Vacantes
 

Puerto de la Cruz
Santa Cruz de Tenerife
A convenir €
PY Hotels & Resorts busca incorporar para uno de sus hoteles, Hotel Puerto de la Cruz, ubicado en la isla de Tenerife un Jefe/a de Cocina.

Se requiere:
- Estudios de cocina.
- Experiencia mínima de 5 años demostrable en buffets internacionales y temáticos con gran volumen de clientes, banquetes y restaurantes a la carta.
- Conocimientos ofimáticos medios, gestión de stocks, inventarios y pedidos.
- Conocimiento de elaboración de escandallos y ruedas de menús.
- APPCC.
- Gestión de personal.

Se valorará la aportación de referencias comprobables.
FP2
Más de 5 Años