David Roca

David Roca

  Oferta
1 Vacantes
 

Playa San Juan
Alicante
A convenir €
JEFE DE COCINA experiencia en cocina internacional para la zona de Playa San Juan


Descripción de la empresa:

Importante restaurante ubicado en Playa san Juan, busca Jefe de Cocina que haya manejado plantillas fijas de 4-6 personas, con experiencia en productos de alta calidad y cocina gastronómica.


Funciones:

Responsable operativo de la cocina durante el servicio
Garantizar los platos en tiempo y forma
Responsable del abastecimiento oportuno de la materia prima
Control de inventarios
Gestión integral del personal plantilla de 4 personas

Requisitos:

Experiencia mínima de 5 años en restaurantes de cocina mediterránea de producto
Experiencia indispensable en gestión de personal
Experiencia en cocina Internacional
Valorable experiencia en cocina asiática y mediterránea
Experiencia en eventos promedio de 100 a 200 personas
Pasión por la cocina y creativo
Titulación mínima: Hostelería

Ofrecemos:

Atractivas condiciones laborares
Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
Diplomado
Más de 5 Años