Grupo Sagardi

Grupo Sagardi

  Oferta
2 Vacantes
 

barcelona
Barcelona
30.000-36.000 €
Grupo de restauración en plena expansión estatal e internacional precisa JEFE DE COCINA de primer nivel con el objetivo de poder desarrollar un plan de carrera vinculado al proyecto de Compañía.
Su misión es la de coordinar, organizar y gestionar el funcionamiento de la cocina del restaurante, así como supervisar la calidad del producto y tener como objetivo la satisfacción y fidelización del cliente.

Funciones:
- Gestión, control y análisis de los costes de la cocina.
- Gestionar, motivar, supervisar y desarrollar a su equipo (horarios, formación, seguimiento...)
- Gestión de pedidos y control de stock
- Control de la correcta recepción de mercancías

-Formación en Hostelería y Restauración.
-Experiencia demostrable de al menos 2 años en puesto similar.
-Experiencia en la gestión de equipos
Otros
3 a 5 Años