Gastrobar
  Oferta
1 Vacantes
 

Centro ciudad / Barcelona
A convenir
Necesitamos incorporar un jefe de cocina.

Las funciones serán:

Realizar la planificación, organización y control de todas las tareas de la cocina.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. (horarios, vacaciones, turnos).
Formación del personal si fuera necesario.
Realización de inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías, control de stock, etc.
Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.

Ofrecemos:
Posibilidad real de desarrollo profesional
2 dias de fiesta
Sueldo fijo, mas variable y mas propinas
FP2
Más de 5 Años