Restaurante Tarifa

Restaurante Tarifa

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1 Vacantes
 

Tarifa
Cádiz
18.000-24.000 €
El café-restaurante Surla es un negocio local establecido en Tarifa, con una trayectoria y clientela consolidada en la escena gastronómica del Pueblo del Viento. Su filosofía de gestión está inspirada en la constante búsqueda de soluciones tanto gastronómicas cuanto operativas que tienen como referente el modelo de restaurante sostenible.

Nuestro candidato ideal es un profesional con un bagaje que marque la diferencia. Queremos contar con una persona que no sólo tenga una buena base formativa y cultural, sino que conozca otros países, sus ingredientes, sus platos, y que le guste estar en constante evolución y aprendizaje. Buscamos un líder con personalidad y humildad, que sepa transmitir a su equipo conocimientos y valores como compañerismo, respeto, responsabilidad, pasión, positivismo.

REQUISITOS INDISPENSABLES:

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Superior y/o Medio - Hostelería y Turismo - Dirección de cocina y/o cocina y gastronomía
Experiencia mínima: Más de 5 años gestionando equipos y con volumen muy variable de servicio.
Requisitos generales:
- Buenas dotes de planificación, organización, coordinación, control y de dirección de personas.
- Capacidad de liderazgo, motivación, formación y comunicación.
- Vocación de servicio y orientado hacia la generación de una excelente experiencia de cliente y empleado.
- Perfil adaptativo, acostumbrado a trabajar con protocolos y directrices.
- Capacidad operativa de cocina (colaborar en todas las funciones).
- Mentalidad positiva.
- Ilusión y ganas de crecer profesionalmente.
- Vocación de estabilidad y permanencia a medio/largo plazo
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años