Restaurante
  Oferta
1 Vacantes
 

centro ciudad / Pontevedra
18.000-24.000
Se necesita incorporar a plantilla consolidada un Jefe de Partida:

Las función es ayudar al jefe de cocina, realizando las siguientes tareas:

- Controlar la partida encomendada
- Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida
- Emplatar los platos asignados
- Realizar el inventario de artículos de la partida
- Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración
- Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina
- Mantener la limpieza e higiene de herramientas y materiales
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años