CASULA ASOCIADOS

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1 Vacantes
 

BARCELONA
Barcelona
A convenir €
Precisamos incorporar para importante restaurante de moda en Barcelona, ubicado en el área gastronómica marítima:

JEFE DIRECTOR DE SALA - RESTAURANTE BARCELONA -

Funciones
• Se ocupará de hacer hincapié de forma contante en las tareas de los Camareros, Bartenders y demás profesionales de sala.
• Experto en restauración moderna, gestionará y coordinará el equipo de cocina- sala.
• Tareas de Relaciones Públicas. Atención al cliente y elixir de servicio con los comensales.
• Dinamizador del negocio con propuestas en las cartas y la bodega.

Perfil
• Buscamos a una persona proactiva, creativa en la gestión y con voluntad de implicarse con el proyecto para colaborar en su desarrollo, aportando alta innovación de forma constante.
• Joven, dinámico/a y con trayectoria contrastada en un puesto similar.
• Conocimientos de sumillería, Food & Beverages, protocolos de Hostelería, UMC y coaching de equipos aportando apoyo y motivación constante.
• Conversación fluida en inglés, francés y catalán. Otros valorables.
• Titulación en Hostelería-Restauración-Turismo o similares.

Se ofrece
• Oportunidad para trabajar en un restaurante en crecimiento y desarrollo, único en la zona por sus espacios multifuncionales con terraza y otros diáfanos.
• Salario y resto de condiciones a negociar.
Licenciado
3 a 5 Años