Oferta
2 Vacantes
 

Madrid / Madrid
18.000-24.000
Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal!

Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y lo moderno al servicio de una cocina actual en espacios únicos que invitan siempre a volver.

Hoy en día cuenta con cuatro espacios únicos para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. Formado por Arzábal Retiro, situado en uno de los puntos más turísticos de la ciudad de Madrid y el distrito cultural por excelencia; El Jardín de Arzábal, ubicado en el interior del edificio Sabatini del Museo Reina Sofía y por Arzábal Market concepto adaptado a las necesidades del Mercado de San Miguel, basado en el culto a la materia prima, uno de los cimientos de la cocina Arzábal, y Madrí, una taberna castiza y madrileña con producto excelente y precios para todos.

Actualmente estamos buscando un MAITRE para nuestros restaurantes DEL CENTRO DE MADRID.

FUNCIONES:
-Supervisión de las órdenes de servicio y eventos.
-Atención a los clientes.
-Gestionar el equipo de eventos.
-Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina.
-Formación del personal.
-Supervisión de inventarios y menaje.
-Tareas de administración back office.
-Implementación de los procesos operativos y estándares marcados por la compañía.
-Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.

REQUISITOS:
Se valorará titulado en Hostelería, Turismo o similar.
Experiencia mínima de 3 a 5 años en puesto similar.
Experiencia en gestión de equipos.
Orientación al cliente, al compañerismo y al trabajo en equipo.
Experiencia gestionando altos volúmenes y / o servicio en restaurantes gastronómicos.
Flexibilidad horaria

OFRECEMOS:
- Contrato INDEFINIDO
- Jornada completa.
- 2 días libres a la semana.
- Comida incluida en el centro de trabajo.
- Acceso ilimitado a la plataforma premium Benefits de descuentos.
- Retribución flexible gracias a Payflow.
- Descuentos en nuestros restaurantes.


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Otros
3 a 5 Años