EMPRESA DE HOSTELERIA

EMPRESA DE HOSTELERIA

  Oferta
1 Vacantes
 

Madrid
Madrid
24.000-30.000 €
Importante Restaurante en el Madrid, símbolo de alta gastronomía del norte español, precisa incorporar un Maitre.

Funciones:

Dirigir, supervisar y planificar las actividades de la sala
Gestionar la plantilla
Formación y motivación del personal
Cuadrantes de horarios de la plantilla
Establecer sistemas de trabajo que garanticen un servicio cuidado y atento al cliente
Realizar Inventarios y contrastar las desviaciones
Gestión de reservas
Coordinar los métodos y procedimientos de trabajo.
Cierre de caja

Requisitos
Experiencia mínima de 5 años como Encargado de Restaurante en modelos de negocio con un servicio de detalle, cercano y personalizado.

Condiciones laborales
Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
Jornada completa
FP2
Más de 5 Años