AESCO (América, España, Solidaridad y Cooperación)

AESCO (América, España, Solidaridad y Cooperación)

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1 Vacantes
 

Valencia Capital
Valencia
A convenir €
Principales responsabilidades:

- Organización general del equipamiento de la cocina.

- Creación de oferta formativa y contenidos de los cursos.

- Hacer pedidos de materia prima en contacto directo con los proveedores, garantizando la mayor calidad y buen servicio.

- Velar por mantener las instalaciones y el buen uso de las mismas, así como de su maquinaria.

- Colaboración en la contratación de personal.

- Capacitar al personal.

- Supervisar que la cocina y el personal cumpla con su trabajo según el protocolo establecido.

- Supervisión de la limpieza y normas básicas de cocina garantizando el cumplimiento de la normativa existente.

- Trabajar en total sintonía y sinergia con las demás unidades del área para garantizar el debido cumplimiento global de objetivos.

- Cualquier otra tarea acorde con su categoría profesional que le sea encomendada por su responsable.


Requisitos:

* IMPRESCINDIBLE experiencia demostrable de al menos 6 meses.
* Nivel medio de Office (Word y Excel).
*Experiencia como profesor (al menos 6 meses ).
*Tener un grado medio o superior al menos en el área de hostelería.

Perfil Competencial:
* Flexibilidad y Adaptación al cambio
* Gestión y trabajo en equipo
* Excelentes dotes de comunicación, escucha e influencia
* Pasión por el trabajo
FP1
1 Año