TASTE GALLERY

TASTE GALLERY

  Oferta
1 Vacantes
 

Madrid Capital
Madrid
A convenir €
Empresa de restauracion con varios restaurantes en Madrid abre proceso de seleccion para el puesto de responsable de cocina.Se buscan profesionales jóvenes y dinámicos con altos conocimientos en cocina de barra. Se requiere experiencia previa en el puesto de mas de 3 años como responsable en tabernas/restaurante de cocina española/mediterranea .Su cometido será el de responsable de cocina y deberá tener experiencia en creación y elaboración de cartas de barra y restaurante con altos conocimientos en creación de fichas de elaboración de platos, fichas de escandallos y control y gestion de cocina. Imprescindible gran capacidad de organizacion y liderazgo asi como altos conocimeintos de los procesos de organizacion y protocolos de cocina.No buscamos candidatos a un concurso televisivo de cocina sino un buen cocinero, responsable, que cuide los detalles y que este acostumbrado a grandes volumenes de trabajo, con gran capacidad de organizacion y gestion de equipos.
Se ofrece trabajar en una empresa joven con mas restaurantes abiertos y gran capacidad de crecimiento con planificacion de apertura de mas restaurantes. Estabilidad laboral y trabajo con un buen ambiente directivo. Posibilidad de progreso en condiciones económicas y laborales segun valia
Otros
3 a 5 Años