Hotel 3* ubicado en Andorra la Vella
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1 Vacantes
 

ANDORRA LA VELLA
Lleida
A convenir €
Para hotel-restaurante de aproximadamente 140 comensales UBICADO EN ANDORRA LA VELLA seleccionamos segundo de cocina:

-Se encargará de asistir al jefe de cocina durante el servicio, responsable de producción, control de todas las partidas, ejecución de pedidos y servicio de pase, colaboración con el chef en la gestión del personal, elaboración de fichas técnicas y escandallos.
-Imprescindible formación en cocina y experiencia mínima de 5 años como cocinero avanzado.
-Experiencia en cocina catalana y/o mediterránea y conocimientos de cocina andorrana y de montaña.
-Turno partido (comidas y cenas).
-Dos días de fiesta semanales.

-Incorporación en un equipo joven y dinámico.
-Buen ambiente de trabajo.
-Remuneración según valía del candidato.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años