Linkers

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Madrid
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A convenir €
Importante Restaurante situado en Madrid Centro busca Segundo de Cocina. Nos interesa principalmente incorporar gente apasionada, con ganas de embarcarse en un nuevo proyecto, en equipos de trabajo dinámicos y colaborativos, con ganas de aprender y enseñar a los demás.

REQUISITOS
Experiencia mínima de 3 años como Segundo de Cocina de Restauración en modelos de casual food, cadenas, franquicias
Experiencia en servicios de 200 comensales
Experiencia en gestión constante de las diferentes áreas de almacenaje
Habilidades para la resolución de problemas
TAREAS
Supervisar y planificar las actividades de la cocina junto con el Jefe de Cocina
Gestionar la plantilla y sus necesidades
Formación y motivación del personal
Control de servicios con menú diario y carta.
Gestión, selección y elaboración de platos
Gestión de pedidos y proveedores

SE OFRECE:
- Contrato indefinido
- Crecimiento y desarrollo profesional
- Jornada completa
FP2
3 a 5 Años