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4 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Quiénes somos…
Un conjunto de varios restaurantes en el distrito de Salamanca de Madrid, con más de quinientos trabajadores y un fuerte crecimiento a nivel nacional e internacional. Aunque todos los restaurantes tienen diferentes estilos y propuestas gastronómicas, todos comparten valores comunes: una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio y entornos únicos en ubicaciones excepcionales.
Por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo.

Buscamos incorporar para varios de nuestros restaurantes en el centro de Madrid un/una SUMILLER con experiencia en alta restauración de 2 a 3 años en funciones similares.

-Se requiere:

Necesitamos que la persona que se incorpore tenga experiencia tanto en sala (especialmente) como en bodega.
Buscamos a alguien con la formación de sumiller (curso cámara de comercio (o símil), enología o símiles) y experiencia de al menos 2 años.

Preferiblemente que hable inglés pero no será imprescindible.
A las funciones se agregan las de servicio mencionadas anteriormente y una excelente disposición para responder todas las cuestiones de la clientela.

-Las funciones entre otras serán:

-Conocer bien la carta, ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino para cada cliente.
-Descorchar, respetar los pasos de cata y servir el vino.
-Realizar el control de temperatura de los vinos con el fin de que lleguen adecuadamente a la mesa.
-Debe ser responsable en el control de las condiciones de guarda (temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.)
-Control de stock

Buena imagen/imagen cuidada.
Turno Partido.

Se ofrece:
- Incorporación a grupo de restauración en plena expansión.
- Posibilidades reales de promoción y desarrollo.
- Buen salario entre fijo, variables y propinas.

Se dará prioridad a los candidatos/as con disponibilidad inmediata.

APLICA AHORA!
Otros
3 a 5 Años