ASN Selección y Recursos Humanos

ASN Selección y Recursos Humanos

  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
24.000-30.000 €
Grupo líder de restauración de Barcelona ciudad precisa incorporar Director para uno de sus restaurantes de cocina catalana y de mercado.
Se incorporará como Subdirector de establecimiento en el grupo.
Se responsabilizará de la gestión del restaurante reportando al gerente de linea.
Atención al cliente. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión y formación de personal...
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
Formación y promoción interna específica para esta posición a Director de restaurante.
2 días de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. .
Salario entre 1850 y 2200 brutos más Incentivos mensuales
por objetivos, según el volumne de facturación del restaurante asignado.
Empresa líder, contrato indefinido y promoción interna dentro del grupo

Requisitos

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: De 3 a 5 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
- experiencia como director de restaurante en Barcelona de forma estable y consolidada
-valorable formación en hostelería y turismo, administración de empresas o similar
-Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar
-experiencia trabajando en la operativa de sala.
-Supervisión de las APPCC, control de las normas de seguridad e higiene en cocina..
-liderazgo de plantilla consolidado.
-idioma INGLÉS Y CATALÁN alto
-Nivel informático de usuario avanzado
-implicación y responsabilidad
-organizado, capacidad de planificación
-capaz de fomentar el trabajo en equipo
-deseos de crecimiento profesional y estabilidad
-profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente

Titulación mínima: Ciclo Superior
FP2
3 a 5 Años