Restaurante gastronómico
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1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
24.000-30.000 €
Restaurante gastronómico de nueva apertura en Barcelona precisa de 1 Jefe de sala/Sumiller que se encargará de la gestión y coordinación del equipo de sala y de la organización de la bodega.

Funciones principales:

- Desarrollo de carta de vinos.
- Supervisión de las reservas del restaurante.
- Atención a los clientes y toma de comandas.
- Gestión del equipo del restaurante para la apertura/cierre del servicio.
- Responsable de la coordinación del personal de sala y equipo de reservas para la "mise en place".
- Formación del personal.
- Coordinación con el jefe de cocina en la gestión y menús.
- Gestión de compras de sala y bodega.

Requisitos:

- Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
- Dominio del catalán y español. Inglés nivel intermedio.
- Titulación grado medio o superior.
- Persona motivada, dinámica, ambiciosa y con vocación para la hostelería.
- Dotes de comunicación.

Se ofrece:

- Posibilidad de contrato indefinido tras superar el periodo de prueba.
- Horario partido.
- Dos días de descanso semanales.
- Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años